彩农茶|普洱茶四大价值之三：陈化价值
普洱茶有一个奇怪现象，就是普洱茶的身后有一个庞大的“存茶群体”。这个群体是由制茶企业、经销商和消费者构成。这其中，经销商与消费者是“存茶群体”的主体，占90％以上的比例。 “存茶”最早始于云南，因为云南自古就有“爷爷制茶、孙子卖茶”之说，其后，在中国近代与现代...
2024-01-10
彩农茶|普洱茶四大价值之二：特殊工艺价值
编者案：《普洱茶的特殊工艺价值》是《普洱茶四大价值》的第二部分。延续了之前刊发过的《普洱茶的地理价值》的文风，文章即深入浅出，又轻快好读。他指出普洱茶工艺貌似门槛很低，实则是易学难精，其中的奥秘还需要长期不懈的求证与探索。同时，也站在科技的高度，提出了一些新颖观...
2024-01-10
彩农茶|普洱茶四大价值之四：“第三功能”价值
普洱茶特有的“第三功能”价值 天然药物生物转化的启示 一、普洱茶是具备食品“第三功能”的饮品 很长一段时间，我们习惯对茶叶按照感官颜色进行简单分类，如将茶叶分为绿茶、红茶、黑茶、黄茶、白茶等，缺少对茶叶功能性划分。目前国际最前沿的茶叶研究，侧重点在茶叶...
2024-01-10
普洱茶投资分析：年末最大利空
今年年末，普洱茶市场是出奇的热闹。冬至还没到呢，不少茶商就已经开着越野车，带着大笔现金去云南茶农那里预定来年的春茶。“春茶定价提高30%以上”，“等到春茶真正下来价钱价格还要提升”此类传闻不断。对此，笔者就俩字-----作死。纵观整个2013年，普洱茶的古树茶市场尤为火爆。同比2012...
2024-01-10
细解普洱茶的七大奇
如今，普洱茶为人们所关注，人们关注的点也渐渐从其价格、口感到了其茶文化、茶知识上。这里就来细解普洱茶的七大奇。认识普洱茶据史志记载，云南从野生普洱驯化种植已有2100多年的历史。普洱茶是一种后发酵茶，亦称可以喝的古董，愈陈愈香。茶性温和、易冲耐泡，汤色褐红、清亮，口感香...
2024-01-10
茶有大益 普洱茶：健康国饮
茶为国饮，上可贵为国礼，下济黎民苍生;茶有大益，普洱茶以其独特的保健功效，成为当之无愧的健康国饮。降脂降压 延年益寿普洱茶与脂肪代谢关系密切，在独特的发酵过程中，生成了含有脂肪分解酵素的脂肪酶，对甘油三酯等人体脂肪有分解作用，能降脂降压。研究证明，普洱茶含有的维生素C...
2024-01-10
普洱茶拼配绝招大解密（下）
拼配应注意的调剂 1.条索与外形的调剂 条索是外形四项因子中的一项最主要的因子，拼配时要首先掌握条索符合标准，特别是面张茶的条索要符合或稍高于标准，只要面张茶的条索用得好，中、下段茶的条索稍次也无碍大局。如拼配某一级别主茶的面张条索松泡或较松，就应不拼和少拼，可选用高...
2024-01-10
普洱茶出大事了！
普洱茶是一种健康的饮品，这已是众所周知的了，普洱茶的健康功效也逐渐为大家所了解。但是在日常生活中，普洱茶除了品饮之外其实还有很多实用的用途，本期茶姐就来介绍一下普洱茶除品饮之外的10个妙用。1. 普洱茶含有丰富的色素成分，如果厨房准备一点普洱熟茶浓汁，用作菜肴的调色，比...
2024-01-10
普洱堪称益寿茶
原标题：7家权威机构历时5年证实：普洱堪称益寿茶！ 关于普洱茶，我们先来听北京医院心内科主任医师汪芳讲个真实的故事： 我有一位朋友很早就得了冠心病，后又做手术放了支架。苦于胃不好，术后无法长期服用阿司匹林来降低血栓形成。 这个问题困扰了他很久，直到偶然的...
2024-01-10
普洱茶各大名山汇总
砖家速成大法：普洱茶名山全了!下次别说喝生普熟普啦，要说某某山的!【勐腊茶区】1、古慢撤 (麻黑、落水洞、刮风寨、弯弓、一扇磨、大柒树、荒田等)。[易武乡]2、蛮砖 (曼庄、曼林、曼迁、八总寨等)。[象明乡]3、革登 (值蚌、新发等)。[象明乡]4、莽枝 (秧林、董家寨等)。[象明乡]5、攸乐 ...
2024-01-10
选购普洱茶、信阳红，学问大了
信阳红是这两年河南茶市的关键词。姬霞敏介绍，优质的信阳红茶应该是条索紧结，干茶色泽乌润显毫，汤色红艳明亮，香气浓郁高长，有龙眼香，又蕴藏玫瑰香，滋味浓厚鲜爽，富刺激性，叶底柔软红亮。那么，选购普洱茶时，又应该注意哪些要素呢?姬霞敏说：“观、闻、喝是关键。”观： 新普...
2024-01-10
普洱茶拼配绝招大解密(上）
纯料与拼配，是茶界碰撞比较多的话题。其实在普洱茶的制作过程中，因为原料的复杂性，纯料只是很少的一部分而已，在其余的生产中都广泛使用了拼配技术，很多优秀的古董茶，老陈茶都是配方普洱茶。这期本刊邀请了几位业界的知名专家，解密拼配、论说拼配。 拼配是茶叶精制加工厂毛茶...
2024-01-10
大红柑普洱茶是哪里的？
大红柑普洱茶是产自广东新会的，据传是从清道光年间出现的，是因缘际会的产物。一个在云南供职的广东官员，将云南普洱熟茶与新会大红柑进行结合，让普洱茶拥有了崭新的体验，一个新的茶品就此诞生了。柑皮是广东的三宝之一，素有百年人参，千年陈皮的说法。广东的柑皮以新会的为佳，历史...
2024-01-10
辨别普洱茶的几个“大招”
到酒楼吃饭喝早茶的市民或许都会发现，几乎每一家酒楼都用普洱茶来招呼顾客，但一些“普洱”冲出来的茶水深褐浑浊，喝到口里不但不甘醇，有的还有刺喉的感觉。究竟这些是不是真正的普洱茶?普洱茶价格一路飙涨合不合理?面对普洱茶，作为消费者的我们该怎样对待?辩别普洱茶要看产地和干净...
2024-01-10
除了价格，普洱茶到底陈化出了什么？
仓储陈化对生茶来说是关键的一环，它已不仅仅是贮藏，而且是向着香、醇、甘、润、滑方向转变的重要步骤。普洱生茶陈化，除了陈化出更高的价格，到底还陈化出了什么?感官的变化生普在贮藏过程中由于水分、温度、阳光等因素，在汤色、滋味、香气等方面发生改变，生普的汤色会由绿黄转变为...
2024-01-10
普洱茶价格巅峰榜
距离2020年采春茶还有不到三个月了，懂行的茶友已经可以预见今年的茶价了。最近讨论得最多的，还是冰岛茶王树今年的采摘权，99万的价格可以说的上是创下了近几年单棵茶树采摘权的新高。也让很多茶友觉得这就是普洱茶价格的顶峰了，但事实是这样吗？当然不是喽，今天就带大家看一下：普...
2024-01-10
普洱茶价格 影响普洱价值的八个因素
普洱茶 大家都知道，是我们生活中常见的一个茶种，影响 普洱茶 价格的原因有很多，大家知道具体的有哪些吗? 普洱茶 保存时间越长，口感越好，那么大家知道 普洱茶 保存方法有哪些吗? 普洱茶 的泡法又有哪些呢?下面就给大家一一介绍下。普洱茶 价格原料地理位置影响 普洱茶 价格有一个很重要...
2024-01-10
普洱茶价格的水到底有多深？
最近几年，普洱茶的价格不断水涨船高，市场上数千元甚至上万元的高档茶并不少见，不少茶友更是花了大价钱却买到品质一般的普洱茶。 茶叶和一切的产品相同，茶叶价格，一是受限于成本，二是依据市场供需定价。市场这个不是单个企业能操控的。 首先：抛开人为炒作和不良茶商...
2024-01-10
普洱茶价值再认识：澄清误区 回归科学
云南是世界茶树原生地，全国乃至全世界各种各样茶叶的根源大多在云南的普洱茶产区。作为云南名片之一的普洱茶一直以来都备受市场热捧，同时，随着对普洱茶研究的深入，人们对这碗千百年来浸泡在茶碗里的叶子有了新的了解和认知。近日，有关普洱茶的话题正悄然升温，记者就普洱茶相关问题...
2024-01-10
车智洁：普洱茶的价值
作为一个有着近二百年历史的贡茶老字号的传人，我对所谓的“普洱茶三国时代”之说相当的不赞同。君不见，在普洱茶风靡的时候，方方面面的“神仙”人物（现在证实是不懂茶的人），一时间把所谓的普洱茶（不是普洱茶的茶）吹成了神物，并自我吹捧。以至于出现不懂茶叶的教人做普洱...
2024-01-10
普洱新茶投资有价值
茶在中国已经有数千年的历史，古时已经有“神农尝百草，日遇七十二毒，得荼（茶）而解之。”（《神农尝百草》）的记载，可见茶对人体健康有一定的好处。在喜爱饮茶的朋友心目中，茶叶冲饮最讲究新鲜，存放时间一久不仅气味功效丧失殆尽，而且身价也会日趋衰微，故而有“隔年茶如草”之说...
2024-01-10
普洱投资：理性看待“天价茶”
2013年可以说是普洱茶最热闹的一年，从投资客把熟茶当生茶炒到古树天价茶的横空出世，用一个“乱”字岂能概括。一些天价茶也成了普洱茶圈内最热议的话题。在笔者看来，天价茶的出现正是折射出普洱茶投资市场发展的不平衡性。天价茶的中心是“价”而不是“茶”，茶分三六九等，茶友同样也...
2024-01-10
普洱茶的养生价值
中国人讲究“精、气、神”!品饮普洱，被视为“炼精为气、炼气冲神、炼神返虚”.在静心饮入温热的普洱茶后，很快会感觉热流在肠胃里鼓荡，毛孔在茶香中舒张，茶气在经络间运行，这种可意会不可言传的精妙，正是修身养性、强身健体的过程。普洱茶被称为“功能性茶品”,越陈越好。清代药学家...
2024-01-10
消食、解腻、暖胃，普洱熟茶的健康价值远不止这些
长期以来，普洱茶深受广大消费者青睐，除了作为传统饮料，能解渴、提神外，还可作药用。 熟之美 普洱茶之效用，古之已有 《本草纲目拾遗》中云：“味苦性刻。解油腻牛羊青。虚人禁用。苦涩。逐痰下气。刮肠通泄。普洱茶膏黑如漆，醒酒。绿色者更佳。消食化痰。消胃生津...
2024-01-10
普洱茶的药用价值
冲泡普洱茶是一门艺术，是经过操纵水温、出汤时间，经过茶具，用符合的水把茶叶味道激发到极致的一门艺术。先用沸水烫热茶具，首要起温壶温杯的效用，然后放入茶叶;注入沸水后，快速倒去，以此洗涤茶叶中的杂质，而且叫醒茶叶;倒滚水冲泡5秒上下，出茶水到公道杯中，滤网放到公道杯上...
2024-01-10
普洱茶膏的品饮价值
一、解酒护肝的功能 普洱茶膏是自古以来始终享有“醒酒第一”美誉的产品。清代药学家赵学敏在《本草纲目拾遗》中也提出“普洱茶膏黑如漆，醒酒第一”的观点。 现代医学证明，酒精在人体内的分解代谢主要靠两种酶：一种是乙醇脱氢酶，另一种是乙醛脱氢酶。乙醇脱氢酶能把酒...
2024-01-10
详解普洱茶的各种药用价值
普洱茶作为一种饮料清香可口、韵味独特，同时作为一种保健产品外还具有独特的药用价值。“普洱茶全身是宝，处处皆可入药。”据法国国立健康和医学研究所、巴黎亨利伦多医院贝纳尔贾可托教授、巴黎大学营养生理学实验室主任吕通教授等均对云南普洱茶临床试验表明，普洱茶可降血...
2024-01-10
普洱茶中的营养价值
茶叶一直被誉为健康的自然护卫者，日和一杯茶，年与茶寿，这茶寿指的就是108岁。近几年，越来越多的科学研究资料表明了茶叶的营养价值及保健作用，如抗癌作用，降血脂，减肥，预防心血管疾病，抵抗辐射，抗氧化，延缓衰老，增进精神健康，助消化，护齿，护肤，等等。 那么到底是...
2024-01-10
普洱茶的价值是什么？
普洱茶作为云南地理标志保护产品，为什么会受到越来越多人的喜爱，并一度引起“万人上山采茶”及名山头茶价格一路飙升的景象，我们来一探究竟，浅谈普洱茶给人们带来的价值： 1、普洱茶的品饮价值 2008年12月1日实施的《地理标志产品普洱茶》国家标准（GB/T22111—2008地理标志产...
2024-01-10
