裙带菜汤的做法,裙带菜的十种做法煮汤
1、裙带菜的十种做法煮汤
裙带菜的十种做法具体步骤如下：
裙带菜被称为“海藻之王”，不仅是一种食用的经济褐藻，还是微量元素和矿物质的天然宝库。含钙量是“补钙之王”牛奶的10倍，含锌量是“补锌能手”牛肉的3倍，还有降胆固醇、降血压的功效。裙带菜味_汤：豆腐半块、裙带菜适量、白味增1勺、素高汤适量、香油适量1.嫩豆腐切块，裙带菜泡发；2.加水，烧开；3.入味增、适量素高汤，大伙煮开汤汁充分混合；4.入嫩豆腐，水煮5min；5.入裙带菜，水煮1min可滴入香油适量。裙带菜萝卜素丸汤：菠菜、萝卜、素丸子、裙带菜、盐、香油、鲜蔬粉1.菠菜去要切成小段，萝卜去皮切成薄片备用；2.烧一锅水，放入萝卜和素丸大火煮熟；3.再放入提前处理好的裙带菜、菠菜煮；4.调入盐和鲜蔬粉，淋入几滴香油即可。
裙带菜菌菇汤：裙带菜，白蘑菇，胡萝卜、油菜，香菇，豆腐，素高汤。1.把裙带菜提前泡入水中；2.基本上几分钟裙带菜就会泡发好膨胀到很大；3.汤锅中放入适量的水，倒入泡好的裙带菜；4.放入适量高汤，撇去浮沫；5.放入洗好的香菇、白蘑菇、胡萝卜、豆腐煮大概20分钟；6.临出锅的时候放入少许的盐即可。西红柿裙带菜汤：西红柿2个、豆腐150g。白玉菇50g、裙带菜5g香菜碎少许、盐、油适量。1.西红柿洗净，一半切块，一半切丁；2.豆腐切块，白玉菇切成两截，裙带菜冷水泡发备用；3.热锅倒油，加入西红柿丁炒至软烂出汁；4.倒入适量开水，加入白玉菇和西红柿块，加上盖子大火煮3分钟；5.加入泡发好的裙带菜和豆腐，搅匀后中火煮2分钟；6.加入适量盐调味，再撒点香菜碎即可；7.噔噔！鲜甜又滋润的西红柿裙带菜汤完成~。
裙带菜冬瓜汤：冬瓜200克、裙带菜适量盐、蔬果调味粉适量。生姜、植物油适量1.裙带菜提前泡发洗净，冬瓜去皮切小块，生姜切丝；2.热锅入油，下姜丝、裙带菜翻炒1分钟；3.倒适量清水煮8分钟左右，下冬瓜盖上盖子再煮5分钟；4.加少许盐，蔬果粉，关火出锅。油
豆腐裙带菜味增汤：油豆腐5个、裙带菜一小把、金针菇小把、素高汤适量、白味增半勺。1.裙带菜泡发5min；2.油豆腐过水焯，滤出油分；3.挤干水分，撕出小口，以让汤汁进入；4.起锅水开后下金针菇、半勺味增适量素高汤，煮开5分钟；5.下裙带菜，煮开5分钟；6.下豆腐，撒一把芝麻，关火，盛出。
2、裙带汤怎么做好喝
干裙带菜，牛肉，牛肉粉，大蒜，香油，生抽，盐。
干裙带菜用清水浸泡起来，泡上5到10分钟。
等裙带菜泡发后，挤掉水分取出，用刀稍微切一切，将其切小一点。
用清水冲洗一下牛肉，逆着纹路切成薄片。
锅内倒入一大勺香油，放入蒜末，炒出蒜末的香味。
再倒入切好的牛肉片，翻炒至牛肉变色。
把切好的裙带菜倒入锅内，翻炒片刻。
加2小勺生抽，半小勺盐调味，倒入适量的清水。
往锅内加入小半勺牛肉粉，搅拌均匀，大火烧开。
等锅内烧开后，再炖上10分钟的时间，关火出锅。尝一口，汤汁又香又鲜，非常好喝，配米饭吃，太下饭了!
3、裙带菜豆腐汤的做法
裙带菜豆腐汤的做法如下：
主料：干裙带菜100g、豆腐50g。
辅料：油适量、盐适量、葱花适量、清水适量。
1、锅烧热，放入适量植物油。
2、加入葱花爆出香味。
3、加入适量清水煮沸。
4、加入切好的豆腐片。
5、加入泡发的裙带菜。
6、煮开后调入适量盐。
7、出锅后撒上适量葱花即可。
4、裙带菜汤的做法大全 裙带菜汤的做法有哪些呢
1、裙带菜鸡蛋汤的步骤：主料：裙带菜100克 鸡蛋3个、油1勺 食盐1勺 香油1勺 料酒1勺。裙带菜用水泡发洗净；裙带菜改刀切小；鸡蛋打入碗中；加入适量盐和料酒，将鸡蛋打散；锅中放水煮沸，加入油；再次煮沸后淋入蛋液；转小火将蛋液煮至凝固；放入盐调味；最后淋一点香油即可。
2、西红柿裙带菜汤的做法：用料：西红柿2个、豆腐150g、白玉菇60g、裙带菜（干）5g、香菜碎少许、水适量、盐少量、油适量。西红柿洗净，一半切块，一半切丁；豆腐切块，白玉菇切成两截，裙带菜冷泡发备用。热锅倒油，加入西红柿丁炒至软烂出汁。倒入适量开水。加入白玉菇和西红柿块，加上盖子大火煮3分钟。加入泡发好的裙带菜和豆腐，搅匀后中火煮2分钟。加入适量盐调味。再撒点香菜碎即可。
3、裙带菜汤的做法：食材：裙带菜适量、鸡蛋1个、盐适量、香油适量、香菜适量。首先干裙带菜泡发，然后洗净切小块。鸡蛋打入碗内并搅散。锅内烧水。水开放裙带菜。然后淋入蛋液，放盐，香油和香菜。搅拌均匀即可。
5、裙带菜煮汤做法大全
裙带菜煮汤做法大全
豆腐裙带菜味增汤，需要准备一些新鲜的豆腐，准备一些裙带菜，味增酱，少许葱花，白芝麻，锅里面加入适量的水煮开，然后再把卫生巾放到里面化开，再次煮开以后加入豆腐块，然后再加入裙带菜稍微闷煮一下，等到裙带菜舒展开来以后就可以出锅了，出锅以后可以撒一些葱花以及芝麻，其他的调味料是不需要放的。
凉拌裙带菜，需要准备一些裙带菜，少许麻油，盐，糖，醋，酱油，把裙带菜清洗干净以后焯水，然后捞出来过凉水，把水分拧干，再用一些麻油，盐，糖，醋，酱油搅拌均匀就可以吃了。
香醋裙带菜，准备一些裙带菜，一些辣椒油，盐，糖，香醋，裙带菜，需要用盐粒反复的搓洗，然后放到清水里面浸泡几个小时，锅里面加入适量的水煮开，再加入裙带菜继续煮五分钟，捞出来把水分去除，再加入一些辣椒油拌均匀，再加一些糖，盐以及醋，继续搅拌均匀就可以吃了。
裙带菜粥，准备一些淡干裙带菜，适量葱，香油，盐以及粳米，粳米清洗干净，放到高压锅里面，加入适量的水慢慢的熬煮成粥，裙带菜泡发以后切碎，锅里面加入适量的油，把葱花爆香，再把裙带菜放下去，略微的翻炒一下，煮好的白粥也放进去，用大火一直烧开，再改成小火煮五分钟，加一些盐调味就可以吃了。
裙带菜的食用禁忌
如果老年人有脾胃虚寒问题，就应该注意在吃裙带菜的时候尽量做成汤来吃，不要凉拌裙带菜，这样对身体健康不利，年纪比较轻的人每天吃裙带菜应该控制在十克左右，不管是做汤和热着吃或者凉拌吃都可以，但是脾胃虚寒的人最好不要凉拌。儿童要吃裙带菜的话，每天的量应该控制在五克左右，尽量做成热的以后再吃，不能吃凉的。
裙带菜和海带的区别" title="裙带菜和海带的区别">裙带菜和海带的区别
裙带菜和海带肯定是两种不同的食物，它们的外观也有所不同，虽然都是大型的褐藻类食物，但是外形有非常明显的区别，裙带菜外形就像是一个大的破葵扇，也有点像裙带，它的叶状体也有明显的中肋，裙带菜对于比较高的水温都可以忍受，而海带的颜色会比较暗一些，又比较薄，外观并不是非常平整，一般海带和裙带菜还是非常好区分的。
吃裙带菜的好处
适当的吃一些裙带菜就可以补充身体所需要的钙质以及锌元素，它里面所含有的钙质，比牛奶还要高出很多倍，锌元素比牛肉羊肉也要高出一些，适当的多吃一些就可以让身体的强度变得更好，能够抵抗疾病。
裙带菜里面还含有非常丰富的铁元素以及蛋白质，能够让肌肉的强度变得更好，还可以让血气精力变得更强，有贫血问题的人就应该适当的多吃一些，裙带菜里面所含有的营养物质非常高，又是一种热量比较低的食物，所以还可以达到一定的减肥效果。
裙带菜属于海藻类的植物，它的叶子比海带要薄，外形有点像芭蕉叶扇，还有点像裙带，顾名裙带菜。
裙带菜的营养价值非常高，它是微量元素和矿物质的天然宝库。钙的含量比牛奶还高，锌的含量也高于牛肉。另外还含有多种维生素和粗蛋白、多糖等。
裙带菜的做法一般凉拌比较多，其实用裙带菜做汤也非常鲜美
【主料】：裙带菜，鸡蛋
【配料】：香菜
【调料】：盐，鸡精，香油
——【烹饪制作步骤】：——
①、把裙带菜提前用凉水泡上，大概需要泡两个小时。然后清洗干净，多洗几遍，洗去腥味，切成小段，以便于食用和入味。
②、把一个鸡蛋打入碗中，用筷子搅打成蛋液。
③、把两颗香菜，剪去根部，清洗干净，切成小段。
④、锅中放入适量水，开火，把水烧开以后，下入裙带菜。
⑤、水再次烧开以后，下入蛋液。待蛋液初步成型，迅速用筷子搅散。这样出来的蛋花比较均匀，防止连成一片。
⑥、加入一小勺盐，一小勺鸡精，一大勺香油，撒入香菜，搅拌均匀即可。
⑦、做法就是如此简单，鲜味十足的裙带菜蛋花汤就做好啦！非常清淡清爽，特别解油腻。
做这道汤菜不需要炝锅的过程。这样做出来的更清爽，不油腻。
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