石榴茶的功效与作用
石榴茶的功效与作用
石榴是人民群众喜爱的水果，古人把它作为果中珍品，其果籽粒似玛瑙水晶，风味甜酸适口，性清凉，是人们中秋节的应节佳品，也是做石榴茶的主要原料。石榴的糖分随果实生长而变化，未成熟时蔗糖较多，到成熟时蔗糖减少，而转化糖增多，总糖含量11.O%---16.8写。石榴果实中含有苹果酸和拘椽酸，含量因品种和成熟度而异，一般含量为0.4%---1.0%，所以石榴果实酸甜适口。石榴果实富含Vc，每百克含11mg，比苹果、梨高约1--2倍。另外，其灰分中含磷、钙较多，磷含量11-16mg/100g，钙含量11一13mg/100g，铁含量为0.4-1.6mg/100g,还含有蛋白质0.6一5g/100g及脂肪0.6-1.6mg/100g等。石榴可食部分约占15%-40%，不仅是生食鲜果，也是工业原料。石榴含果汁较多（36%-61%），可加工成清凉饮料。有的品种可以酿酒和制醋。石榴皮中含有20%以上的鞣质，可作为鞣皮工业和棉毛染织业原料。
石榴还有医用价值，果实性温涩，具润燥兼收敛之效，主治咽喉燥渴；食时连种渣一起吃下，不仅营养丰富，还可消食化积，对小儿尤为适宜。根可以驱除绦虫。果皮可止痢止泻。叶子洗眼可除眼疾，还可制成保健石榴茶。另有一种罕见苦石榴，作为药材可以治疗痢疾、遗精等症。
石榴叶经过加工可制成榴叶香茶，不仅为茶叶家庭增添了新的成员，而且营养丰富、清香味美，具有防暑降温、爽心明目、健胃怡神等多种功效。石榴茶除具有茶叶的功能外，还可以解毒，保护肝脏，预防血栓及各种出血性疾患，并可作为防治肿瘤、心血管病、风湿、贫血等病的辅助治疗药物，对不思饮食、睡眠不佳、高血压等症也有奇特疗效。1988年经北京食品质量监督检验所检验分析，它不仅含有茶叶所具有的一般物质，且富含维。生素C,E,B2，还含有18种氨基酸及钙、磷、锌、碳水化合物、粗蛋白、糖类等。
石榴花红似火，在花事。阑珊一片青翠的夏季，怒放枝头，尤其观花用石榴，花瓣极繁，有白花、红花、黄花、多色花，令人眼花缭乱，目不暇接。花蕾、果实和春、秋的叶片都有观赏价值。石榴叶片对二氧化硫及铅蒸气吸附能力较强，对美化厂矿，净化空气，保证人民身体健康也有积极作用。石榴是良好的绿化美化树种。
综上所述，石榴经济价值很高，是一种集美化环境、净化空气、结果、药用、工业原料于一身的多用途树种，值得在果园、庭院大力发展，也适于盆栽和美化绿化公园和厂矿。
酸石榴茶的作用－收敛、涩肠酸石榴含有生物碱、果酸等，有明显的收敛作用，酸石榴茶能够涩肠止血，加之其具有良好的抑菌作用，所以是治疗痢疾、泄泻、便血及遗精、脱肛等病症的良品。《名医别录》载：“榴果味甘酸，无毒。主治咽喉燥渴。酸实壳，疗下痢，止漏精。”
石榴茶的功效－延缓衰老预防心脏病据《科技日报》报道，以色列工程技术学院的研究人员发现，石榴中含有延缓衰老、预防动脉粥样硬化和减缓癌变进程的高水平抗氧化剂，石榴酒、石榴汁对人体均大有裨益。这项发现，首次为石榴及其产品的抗氧化和抗炎症功效提出了科学依据。无论是榨取的鲜石榴汁，还是发酵酒，其类黄酮的含量均超过了红葡萄酒。类黄酮可中和人体内诱发疾病与衰老的氧自由基。坚持适量饮用石榴汁或石榴酒，能够延缓衰老过程，防止动脉硬化。研究人员称，动脉硬化、衰老和癌症都是一个长期、缓慢的发展过程。如果能从20岁甚至更早就开始坚持适量饮用石榴酒或石榴茶，非常有益于自身的健康与长寿。
研究人员还同时发现，从干石榴种子里榨取的多聚不饱合油中，石榴酸的含量高达80%。这是一种非常独特有效的抗氧化剂，可抵抗人体炎症和氧自由基的破坏作用。
美国《临床营养学》杂志公布了石榴汁对心血管疾病影响的最新研究成果。预防和治疗动脉粥样硬化引发的心脏病，石榴茶比红葡萄酒更佳。每天饮用2到3盎司（60-90m1）石榴果汁茶，连饮两周，可将氧化过程减缓40%，并可减少已沉积的氧化胆固醇。即使停止饮用，这种奇特的效果仍将持续一个月。所以，石榴汁在抵抗心血管疾病的临床效果上非比寻常，是一种比红酒、番茄汁、维生素E等更有效的抗氧化果汁。
另据最近报道，智利的卡洛斯·克拉维尔博士领导的科研小组发现，智利石榴树及其果、叶可延缓人体衰老。这一发现，对于研究生命科学具有重要意义。事实上，石榴具有极强的抗氧化和抗衰老作用这一功效，已被生活在当地的马普切人使用了上千年。其树叶与果干和玉米掺在一起做成的食品，还可用来醒脑，并有提高性功能的作用。因此，石榴又有“绿色黄金”的美称。
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