北宋惠洪与沩山茶

美女品茶

古有科举制度,培养不少“知识分子”,诗人们常常将民间习俗、生活习惯、喜好兴趣以写作的形成记录下来,也让我们现在是这么多的史记资料。

惠洪是典型代表与沩山茶密切联系的诗人,数年间写出不少诗词歌颂沩山毛尖,描述自我与沩山茶生活的点点滴滴。沩山茶在古今均受人爱戴,茶叶松烟香气芬芳浓郁,滋味醇甜爽口,符合湘区人的口味。

惠洪与沩山茶

惠洪(1071-1128),北宋后期著名诗僧、画家、评论家,俗姓喻(一作彭),一名德洪,自称洪觉范,筠州新昌(今江西宜丰)人,14岁时父母 双亡,入寺庙为童子。以诗文名世,善画梅竹。其诗清新有致,笔力颇健,极度推崇苏(东坡)、黄(庭坚),作诗也勉力追摹,出入其间,时时近之,于黄庭坚所 得尤多。清代推其诗为“宋僧之冠”。大观(1107-1110)中游丞相张商英、枢密史郭天信门下。商英败,亦坐累。后遍游山川名胜,曾两度到长沙。一次 寓居于河西岳麓寺,并游历宁乡沩山,品沩山名茶,发出“日长齿颊茶甘在”的感叹。

另一次与黄庭坚在长沙碧湘宫勾连一月有余,相互酬唱,不忍离去,留下了一段佳话。离开碧湘宫后,二人同舟赴衡州,他们在碧湘门外购了一艘小舟,惠洪 始嫌其窄小。黄庭坚笑曰:“烟波万顷,水宿小舟,与大厦千楹醉眠一榻何所异?”惠洪著有《僧宝传》32卷,撰辑禅宗曹洞、云门、法眼、临济、沩仰五宗诸高 僧旧闻,各为之传。另著有《冷斋夜话》10卷、《石门文字禅》30卷、《天厨梦脔》3卷,《林间录》等。一生嗜茶,作有不少茶诗,与湘茶、湘茶人多有关 连。

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