老外捋起袖子学炒茶
昨天,巨佳茶叶市场里,数十口炒茶锅热起来了,嫩绿的青叶放下去,在炒茶师傅一双妙手的翻炒下,渐渐散发出幽幽的清香。这一香,不仅引来了买茶的客商,也引来了爱茶的老外。
美国来的萧恩一家走进市场,就被手工炒茶的场景吸引。女儿凯蒂一边陶醉地闻着茶香,一边按下快门,爱喝茶的她从来不知道,龙井茶是这样炒出来的。热情的所前农户邀请外国朋友们亲自试试炒茶,萧恩捋起袖子就上阵了。锅是烫的,萧恩按着老师傅的指点,把青叶压到锅底时,才体会到炒茶的不易——太烫了!卡罗和朵蒂经不住诱惑,要了手套,也做起了炒茶女。
朵蒂有个好听的中文名字“华玉”,她爱中国、爱中国的文化。在杭州住了3年多,已经被龙井淡然、幽远的气质征服。这次,能亲手炒一回龙井茶,华玉才感到自己真正爱上了茶。她说,以后每次喝茶,她都会想到这杯清茶里包含的人情和文化。
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