瀑布岭

美女品茶

瀑布岭[Pubu Mount]山名。位于浙江余姚。其地产茶早,品质好。陆羽《茶经》引东晋《神异记》:余姚人虞洪,入山采茗,遇一道士,牵三青牛,引洪至瀑布山,日:予丹丘子也,闻子善具饮,常思见惠。山中有大茗,可以相给,祈子他日有瓯牺之余,乞相遗也。’因立奠祀,后常令家人入山,获大茗焉。”陆羽《茶经·八之出》注:“浙东以越州上,余姚县生瀑布泉岭,日仙茗,大者殊异,小者与襄州同。”清康熙《余姚县志》:“茶之品,杖锡瀑布岭建隆岙者佳,并称四明茶;化安次之;童家岙又次之。雨前摘四明茶芽,瀹以山泉,绿波微动,香风徐来,其味淡而永。”为古时名茶产地。

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