红糖姜茶:冬季热饮的最佳选择

茶叶知识

民间自古就有喝红糖姜汤的习俗,用来驱风寒,补气养血,温经活血。其中姜在《本草纲目》中已有记载:“生姜发表散寒,温胃止呕,消痰行水,解毒之功,治风寒感冒、恶心、呕吐、胸腹胀痛、痰饮喘满。”圣人孔子用它来保健养生,并认为“姜能通神明,去秽恶”。现在,人们一遇到伤风感冒,总是先想到熬姜糖水喝。

姜茶虽好,但纯姜茶不是每个人都能喝得下去的,要想让它适合大众的饮食习惯,必须添加有甜味的东西,姜神堂选择了红糖。为什么选择红糖呢,考虑到两个因素。首先是红糖本身所具有的食疗作用。《本草纲目》中记载“砂糖”、“和脾缓肝”、“补血、活血,通淤以及排恶露”。红糖与生姜的互补能起到相得益彰的效果。其次,“妇女不可百日无糖”,指的就是红糖,红糖最明显的效果就是美白,祛斑,因此红糖于女人而言,实是内调的营养品和贴心的伴侣!由于普通红糖姜茶熬制比较麻烦,再加上携带不方便,所以消费者也不是天天都能喝的。因此,都市翡翠制成的精装小袋包,可以随身携带,很好地解决了这个问题。

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