滇红汤丸

茶叶知识

A.糯米粉 250克、白糖 75克、油 30克、滇 茶 100克

B.滇茶 量、奶 量

C.栗子 150克

制法:

(1) 用料A拌成?丸皮。

(2) 皮料分成每粒10克包上栗子搓?成丸

(3) 好原料B的茶 奶拌?成奶茶用。

(4) 生丸放入煮?的水中煮熟(每粒?丸均浮上水面)出立即放入盛有奶茶的容器中?即成。

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