茶是好东西 可你有木有喝错茶
大红袍、普洱、金骏眉，近年来，全国各地的名茶不时掀起一阵阵的追随热，喝茶成为一种时尚品味生活，中国又有着深厚的茶文化。不过，在中医看来，茶其实就是一种保健养生的中草药，不同的人适合不同的茶，大家千万不要喝错茶了。
跟同事一起团购了一饼普洱生茶，连喝了一个礼拜，刘女士的胃痛、反酸越来越厉害。原来，是因为她体虚胃寒，不适合喝这种“力道强劲”的生茶。据医生反映，像这样“跟风喝错茶”的市民可不少，有的还引起了较严重的胃肠道、心血管不适症状。专家说，喝茶，原理好比服中药，适合喝哪种茶、不能喝什么茶，都是因人而异有讲究的。
跟同事一起团购生茶谁料喝得泛酸胃痉挛
市民刘芬(化名)在一家公司担任行政职务，空下来喜欢和同事在网上团购些吃的用的。这回，她们看中了一款产自云南的普洱老饼生茶。“听说普洱生茶抗辐射、防癌效果特别好，还能刮油减肥，我们就团购了好几饼。”拿到货后，刘芬迫不及待地取了一些，按照说明先洗茶，然后开始品饮。“汤色晶莹透亮，味道醇厚顺滑，真是好茶啊。”而喝下肚约过了半小时，她开始觉得有些胃痛，但也没当回事。
接下来的一周，刘芬每天上班时都喝这饼生茶。然而她的胃痛日益严重，还经常泛酸、痉挛，自己买了点斯达舒吃，也不见好转，其他一起买茶的同事并没不适。后经朋友介绍，她找到苏州中医院养生专家刘海燕，刘医师询问和诊断后，让她立即停止喝茶。“罪魁祸首就是她喝的生茶啊，如果不停掉，还要胃痛不止。”
刘海燕告诉记者，刘芬体质寒性，脾胃敏感;而普洱茶有生、熟之分，其中生茶未经过人工发酵，对胃肠刺激“力道”非常大，从而让刘芬出现胃痉挛等消化道不良反应。她建议体虚胃寒者忌饮生茶，“如果想喝普洱，还是选择更柔和的熟茶吧，适当浓度长期饮用还有养胃功效。”
“喝错茶”的人不少喝什么茶不能“跟风”
“像刘芬这种‘喝错茶’的市民，我还真见过不少。”刘海燕告诉记者，每年春季新茶上市时，大家“一窝蜂”都去喝绿茶，“这下坏了，那一阵好几个亲戚朋友都来找我，说自己胃痛、胃抽筋，有的查下来甚至已发生胃溃疡。”还有，大家都知道冬季喝红茶比较暖和，但在刘海燕的心血管门诊上，不少高血压病人按时吃了降压药，血压偏偏下不来，就是因为红茶喝得太多，“一旦停喝红茶，药物降压效果又逐渐恢复了正常。”
喝茶，从中医养生的角度来看，原理和服中药是差不多的。专家表示，吃中药的前提是先要对自身体质定性，吃什么药、吃多少药，都是因人而异的;因此，人们喝什么茶、哪种茶，贵的、好喝的不一定就是对的，不能盲目“跟风”，一定要结合每一种茶的特性，喝适合自己体质的茶。
刘海燕举例，比如绿茶性寒，那么本身患有消化道疾病、体虚胃寒的人就不能喝，尤其是新茶寒性更强。红茶性温，冬天喝的确保暖，但它对高血压、冠心病、心律失常等心血管疾病患者，以及阴虚内热的人就非常不适合，喝了反而会加重原有疾病症状。“乌龙茶总体属中性，适宜的人群相对广泛。但其中铁观音稍偏寒，也不适合本身就脾胃虚寒的市民。”
睡前茶隔夜茶不宜喝
晚饭后泡上一杯茶，开始在沙发上看书、看电视，这样的晚间生活听起来特惬意。对此，专家提醒，这情况下有两种茶是不能喝的。一是“睡前茶”，刘海燕解释，睡觉前过度喝任何液体都不利于健康，均会引起眼部浮肿、产生眼袋;如果喝的是提神的绿茶，特别是泡得很浓的绿茶，还会使精神亢奋，引起失眠。二是“隔夜茶”，茶水作为一种植物制品，具有一定的保质期，放置过久茶内含有的茶多酚会逐步形成黄红、红褐色的氧化产物，甚至滋生有害物质，不利于健康。
三口为品不宜“牛饮”
知道为何把“喝茶”称为“品茶”吗?除了显出茶文化的优雅，这个“品”字也有一定的健康指导意义。刘海燕解释，三口为“品”，这是与“牛饮”相对的。“茶要慢慢喝，才不会越喝越渴。”如有些男性“咕嘟咕嘟”大口喝完，那么茶水只能起到利尿作用，体内水分还是没增多，在频繁跑厕所的时候反而会把更多水分带出。“茶内的营养物质还来不及吸收就被排掉了，还颇有暴殄天物之感。”
此外，刘海燕还指出，发烧期间忌饮茶;肝病、神经衰弱、营养不良、贫血、尿路结石等患者均不宜饮茶。
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喝茶有哪些功效呢?
刘海燕医师从十几岁起就爱喝绿茶，当然小时候她把茶泡得很淡。“我喝茶喝了30多年，但我妹妹就不爱喝。哈哈，现在大家都觉得我比她年轻。”虽然是句玩笑话，但刘海燕认为，茶的确是个好东西，具备很多神奇功效。
目前研究已证实的是，茶叶中的主要成分茶多酚具有抗辐射作用。2011年日本大地震，福岛第一核电站发生核泄漏，浙江大学农学院茶学系就曾在第一时间，向中国驻日本大使馆捐赠了自主研发的茶多酚产品。“像那些一直要接触电脑、手机的上班族，不妨多喝茶。”此外，喝一定浓度的茶，还能对肿瘤病人减轻放化疗的副作用，帮助白细胞增量，提高免疫力。
喝茶还能帮助分解脂肪。“要说明的是，喝茶并不能很快地让你减肥、瘦下来，但能很有效地帮你预防肥胖。”至于市场上的“减肥茶”则另当别论，刘海燕不主张大家长期饮用，因其中添加的寒性泻药会伤阳气、伤脾胃。
“神农尝百草，日遇七十二毒，得茶以解之。”刘海燕用这出自《本草纲目》的名句，对茶的好处做了个总结。
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