茅山青锋概述
茶品名称： 茅山青锋
茶品产地： 江苏省茅山
茶品外形： 秀直
工艺类别： 不发酵茶
茶叶类别： 绿茶
【简介】
茅山青锋茶，产于江苏省山势巍峨、景色宜人的茅山东麓金坛市国营茅麓茶场。1982年研制成功，属特种茶类，选料精良，加工精细，工艺技巧精湛，品质优异，外观沿主脉对折，具有独特风格。
金鹿牌茅山青锋特级茶，于1983年4月在江苏省地方名茶评比中荣获第一名;同年并获省优质产品称号;1984年又荣获农牧渔业部优质产品称号;1988年5月在江苏省优质名特茶评比会上，再次荣登榜首;1990年荣获国家银质奖;1992年获香港国际食品博览会特别奖;1993、1994两年连获江苏省名茶评比第一、二届“陆羽杯”奖。
茅山青锋茶不仅畅销国内，还远销日本、新加坡和香港地区。
【品质特征】
外形——色泽绿润，挺秀显毫，匀正光滑，平直略扁，犹如青锋短剑;内质——香气清爽高雅，滋味鲜醇，汤色清澈明亮，叶底肥嫩匀齐。
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