喝茶也会醉 你可知道?

茶叶知识

当你在喝茶的过程中,感觉到不舒服了,要考虑是否是茶醉。

喝酒会醉,饮茶也同样会醉。得了茶醉实在不比酒醉轻松,茶醉多在空肚之时,饮了过量的浓茶而引起的。茶醉之时,头昏耳鸣,浑身无力,胃中虽觉虚困,却又象有什么东西装在里面,从胃到喉中翻腾,想吐又吐不出来,茶醉严重的还会口角流沫,状甚不雅。

“茶醉”在医学上的描述是,喝茶造成人体内电解质平衡紊乱,进而使人体内酶的活性不正常,导致代谢紊乱,从而引起血液循环加速、呼吸急促等一系列不良反应。导致茶醉的“醉魁祸首”是茶叶中的咖啡碱(Caffeine)。

有些人连喝几杯浓茶后,常出现感觉过敏、失眠、头痛、恶心、站立不稳、手足颤抖、精细工作效率下降等现象。严重者还发生肌肉颤抖,心率紊乱,甚至惊厥、抽搐。实际上这是喝茶导致吸收了过量的咖啡碱。

通常一杯150毫升茶汤,约有80毫克左右的咖啡碱,每天喝5-6杯茶等于服下0.4克左右的咖啡碱,一个人每天服用咖啡碱的最高限量是0.65克,若超过此限量,即有危害身体的可能性。

为什么会有茶醉呢?

茶叶中含有多种生物碱和茶多酚,它具有兴奋大脑神经、促进心脏机能亢进、影响胃液的正常分泌等作用,大量饮用容易产生心慌、头晕等类似于醉酒的茶醉症状。

茶碱是一种中枢神经的兴奋剂,过浓和过量都容易“茶醉”:血液循环加速、呼吸急促、引起一系列不良反应。造成人体内电解质平衡紊乱,进而使人体内酶的活性不正常,导致代谢紊乱。

哪些情况容易引起茶醉呢?

一是平日很少喝茶的人,稍微多喝就可能过量而醉。

二是平日喝高发酵的熟茶,例如:红茶、台湾乌龙茶、陈年老茶等,咖啡碱含量相对较少,猛然改喝低发酵或不发酵的绿茶或生茶时,又喝得过量,自然就会茶醉了。

三是空腹时,茶多喝了也容易茶醉。还有茶友为了追求新鲜而喝现炒普洱茶,也容易茶醉。

如何解茶醉?

最简单的办法就是茶醉后吃点甜食,种种不适就会大大缓解直至消除。预防茶醉,可以一边喝茶一边采取措施,吃些核桃、红枣、花生、糖果、坚果、点心等,就既可以好好享受茶香又能最大限度的预防茶醉了。

预防方法

1、饮茶不宜过浓。由于茶叶中含有咖啡因,连饮几杯浓茶后,大量咖啡因被吸收进入血液,就会使人头昏、头痛、神经兴奋,甚至出现肌肉震颤、心律紊乱、惊厥抽搐等现象,即“醉茶”。

2、饮茶不宜过多。茶叶中含有多种维生素和氨基酸,对于清油解腻、增强神经兴奋以及消食利尿具有一定作用,但并不是喝得越多越好。如果饮茶过多,茶水积聚在肠道内,就会妨碍膈肌活动,影响正常吸收。另外,大量水分进入人体,容量迅速增加,会加重心脏负担,引起心肺功能异常,特别是会给心脏功能不良的年迈体弱者带来危险。一般来说,每天1—2次的饮茶量较为合适。

3、不要空腹饮茶。因空腹时胃中含有大量胃酸,茶能稀释胃液,降低消化功能。

4、并非人人皆宜。对于患有神经衰弱、失眠、甲状腺机能亢进、结核病、心脏病、胃病、肠溃疡的病人都不适合饮茶,哺乳期及怀孕妇女和婴幼儿也不宜饮茶。如果你喜欢饮茶,建议喝一些淡茶、熟茶。

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