青城雪芽的由来
青城雪芽位于世界双遗产地，有国宝熊猫故里、中国道教发祥地、中国长寿之乡之称的四川省都江堰市青城山，峰峦叠翠，古树参天，有“青城天下幽”之美誉。那么，我们接下来就看看青城雪芽的由来。
青城雪芽的由来
很多茶都有一个传说，而因为这个传说从此声名远扬，用现在的话就是走向茶生的巅峰。很多茶都会有这种或那种的传说，这些传说也很难去考证真假，但仿佛只有茶祭出这样一个背景出来，就显得格外厉害。
关于雪芽茶也是如此，今天我们就来聊一聊这款四川名茶青城雪芽。关于青城山，有一句大家都熟悉的歌谣：“青城山下白素贞，洞中千年修此生”，四川产茶，青城山产茶的历史由来想必也颇为久远。
青城山位于四川都江堰市的西南部，山区内峰峦叠嶂，古树森田，享有“倾城天下幽”的美誉，在很多小说里出现的“青城派”也是出自于这个地方，也足以见其山秀名。山内夏无酷暑、冬无严寒，温度适宜且雾雨蒙蒙，山内的自然环境和土壤土质都十分适宜茶树的生长，茶叶在此长势良好。
青城山夏无酷暑，冬无严寒，雾雨蒙蒙，年均气温15.2℃，年降水量1225.2毫米，日照190天；土层深厚，酸性黄棕紫泥，土质肥沃，非常适宜绿茶生长，自古就是我国著名的产茶区。
因历代官方禁榷（专卖）制度和控制，青城种茶、制茶技艺得以流传至今（但因北宋初王小波李顺茶农起义有部分历史名优茶树及工艺毁于战争）。50年代后经多位制茶大师追本溯源创制出了绿茶新品种——青城雪芽，以外形秀丽微曲，白毫显露，香高味爽，汤绿清澈为特点。经测定，该茶内含氨基酸高达484.29毫克/100克，色、香、味、形都臻上乘，被评为四川省名茶产品，多次入选《全国名特优新农产品目录》。
每年清明前后，茶农们开始采摘鲜叶，采摘标准为一芽一叶，芽叶鲜嫩匀整、无病虫及杂叶，气候按照传统的加工方式进行加工，经过杀青、揉捻、摊晾、拣选、复火等一系列工序后，制成干茶。
雪芽因其白毫显露，通体似雪而得名，制好的青城雪芽秀丽卷曲、茶香清香淡雅、汤色嫩绿明亮，味道鲜爽香醇，且耐冲泡，是茶中的精品。
青城雪芽属于绿茶，因此也具备绿茶中一切的功效和缺点。在消除疲劳、消炎杀菌、解渴清热上有一定的作用；但是绿茶寒凉，虽然适合夏季，但也不能盲目进饮，以免刺激肠胃。
以上内容就介绍到这里，青城雪芽是不错的茶饮，如果要喝青城雪芽的话，要注意通过正规的商家购买，并且科学合理的饮用。
以上是 青城雪芽的由来 的全部内容， 来源链接： utcz.com/cha/385250.html
