宋茶中的高山流水

一杯好茶

  章岷,字伯镇,宋天圣五年(1027)进士,章岷调任睦州从事。范仲淹,字希文,宋明道二年(1033)十二月,仁宗贬范仲淹知睦州。

  正是这一调一贬,恰铸就了一段堪比伯牙子期的知音故事,而这个故事却和宋茶有关。

  景祐元年(1034)正月,范仲淹到睦州任知州,与章岷一见如故,相谈甚欢,对其十分器重。

  范仲淹与章岷在睦州期间,不仅在政事上同心,而且时常在宴会上唱和。范仲淹在《与晏尚书》书信中云:“且有章(岷)、阮二从事,俱富文能琴,夙宵为会,迭唱交和,忘其形体。郑声之娱,斯实未暇。往往林僧野客,惠然投诗。其为郡之乐,有如此者。”范仲淹与章岷等人日夜聚会,吟诗鸣琴,生活过得很轻快,相处得也很亲密。

  宋人喜欢斗茶,又称为“茗战”,它是古人集体品评茶叶品质优劣的一种形式。随着民间饮茶之风的盛行,斗茶在民间普及。文人墨客们也在书斋里、亭园中以茶相较量。最后连宋徽宗赵佶亦亲自与群臣斗茶,把大家都斗败了才痛快。在中国茶事中,范仲淹与章岷斗茶,也留下一首脍炙人口的范仲淹所作的《和章岷从事斗茶歌》。范仲淹与章岷斗茶咏诗,章岷先作《斗茶歌》,范仲淹看后,佩服有加,连连称颂,并即和韵:

  “年年春自东南来,建溪先暖冰微开。溪边奇茗冠天下,武夷仙人从古栽。

  新雷昨夜发何处,家家嬉笑穿云去。露牙错落一番荣,缀玉含珠散嘉树。

  终朝采掇未盈襜,唯求精粹不敢贪。研膏焙乳有雅制,方中圭兮圆中蟾。

  北苑将期献天子,林下雄豪先斗美。鼎磨云外首山铜,瓶携江上中泠水。

  黄金碾畔绿尘飞,紫玉瓯心雪涛起。斗余味兮轻醍醐,斗余香兮蒲兰芷。

  其间品第胡能欺,十目视而十手指。胜若登仙不可攀,轮同降将无穷耻。

  于嗟天产石上英,论功不愧阶前蓂。众人之浊我可清,千日之醉我可醒。

  屈原试与招魂魄,刘伶却得闻雷霆。卢仝敢不歌,陆羽须作经。

  森然万象中,焉知无茶星。商山丈人休茹芝,首阳先生休采薇。

  长安酒价减千万,成都药市无光辉。不如仙山一啜好,泠然便欲乘风飞。

  君莫羡花间女郎祇斗草,赢得珠玑满斗归。”

  此诗语句似行云流水,优美无比,诗中有不少为后人反复传颂的佳句,而且用典甚多,是一首与卢仝的《走笔谢盂谏议寄新茶》相媲美的脍炙人口的茶诗。更难得是,范仲淹此诗是和诗,章岷同样有一首如此宏大而优美的斗茶歌,只是未能流传下来。虽是如此缺憾,但回想千年之前的那番酬唱,也是欣然仰慕,感慨古人的知音之情。

  范仲淹在诗中所题“溪边奇茗冠天下,武夷仙人从古栽。”指得是福建武夷山茶。在宋代,武夷茶已称雄国内茶坛,成为贡茶,是大宋官茶中最有名的茶种之一。范仲淹故在诗中称赞道“北苑将期献天子,林下雄豪先斗美。”元明两朝,在九曲溪之第四曲溪畔,创设了皇家焙茶局,称之为“御茶园”。从此,武夷茶大量入贡。是中国名茶之一。

  景祐元年八月,范仲淹从睦州调到苏州任知州,章岷也随他来到了苏州,任节度推官。一日,范仲淹与章岷同登承天寺竹阁,章岷先咏诗:“古寺依山起,幽轩对竹开。翠阴当昼合,凉气逼人来。夜影疏排月,秋鞭瘦竹苔。双旌容托乘,此地举茶杯。”范仲淹随口和韵:“僧阁倚寒竹,幽襟聊一开。清风曾未足,明月可重来。晚意烟垂草,秋姿露滴苔。佳宾何以伫,云瑟与霞杯。”范仲淹与章岷常来此地观景咏诗,相互唱和,却依然没有离开茶。山秀竹翠,秋寒风冷,此时俩人拆一饼龙团,点几杯佳茗,不仅暖了身子,更是惬了心意。

  范仲淹对章岷的诗称赞不绝,感叹地说:“此诗真可压元、白矣!”可惜章岷的诗没有全部流传下来,流传至今只有6首诗而巳,而且还不括那首震撼文坛的《斗茶歌》,是中国文学史上一大损失,亦是中国茶文化史上一件憾事。范章二人,政事同心戮力,诗词酬和相赠,而于宋茶,也是评点共饮。如此之知己,一生又能有几人呢?我想今人对这茶中的高山流水之情,也是向往已久,敬佩万分吧。

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