桂东玲珑茶，妙手制佳茗！
“日午独觉无馀声，山童隔竹敲茶臼。”一壶茗茶、一把摇扇、一张竹椅……，这幅场景带给人的是一份逍遥和惬意。绿茶茶叶中的茶多酚、糖、果胶、氨基酸等，可以与唾液更好地发生反应，使口腔得以滋润，便造成清凉的感觉。茶叶有很好的利尿作用，能够带走体内大量的热量和废物，使体温降低。茶叶中的茶咖啡碱对控制下丘脑体温中枢的改善起重要作用，再加上芳香物质挥发过程中也起了散热作用。茶叶口感清香鲜爽，甘冽怡人，喝完清心畅快!茶叶冰凉爽口，比喝雪碧更“透心凉”。
品茶，真正的内涵便是品生活。有了这一个“品”字，生活就有了味。甜也罢，苦也罢，人生的内涵，就从这“寻常茶话”中透现出来。
现代人的生活水平日益提高，越来越讲究生活质量，花样也越来越多。就拿喝得而言吧，有的人喝咖啡，有的人喝牛奶，有的人喝果汁，也有的人喝碳酸饮料……而我却偏偏爱喝桂东的玲珑茶。
玲珑茶是桂东的著名特产，它主要分布在海拔600至1000米的桂东崇山上。这里冬暖夏凉，雨量充沛，常常是夜雨日情，终年云雾缭绕，因为自然环境得天独厚，所产的茶外形紧细弯曲，状若环钩，色泽翠绿，银豪显露，茶汤颜色浅绿清亮，滋味浓醇爽口。
工序
玲珑茶基本加工技艺是从采鲜叶后摊青，到杀青、清风、揉捻、杀二青、做条、初干、整形、提毫、摊凉，到最后足干和包装，手工制作玲珑茶共有12道工序。
如果你有机会来到桂东，无论到哪一家做客，主人首先招待你的，便是玲珑茶。茶饮最宜“精行俭德之人”，把茶饮当作敬客、励志、雅情的一种手段，当作进行思想道德教育的一种好载体。通过饮茶使人得到潜移默化的作用。
往杯中放入几片茶叶，冲上沸水，顿时热气腾腾，芳香四溢，让人心旷神怡。闻其味，清香扑鼻，如雨后茶林的清新;品其味，甘里透出清凉，饮后口角留香，热喝顿解疲劳，真乃玲珑茶馨香醇味，天下客欣赏佳名。
玲珑茶不但是“桂东之宝”，还在湖南省农业厅举办的名茶评审会上列为湖南八大名茶之一，并以制作精细，品质优良，风味独特而获北京首届国际食品博览会金奖，名扬全国，声至海外。(来源：郴味特产)
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