青城雪芽归属于什么茶?产于哪里?

  有人说茶是待客之物,有朋自远方来,必以好茶相待,因而,喝茶在于交流感情.有人说,茶叶集天地之精华,再经人工炒、制,香味四溢,而喝茶无疑就是品茗茶之香味,还有人说,茶是一种文化,既有敬客敬长的礼仪文化,也有书香门第的文化气质。

  青城雪芽归属于什么茶?

青城雪芽归属于什么茶?产于哪里?插图

  青城雪芽,产自四川省都江堰市西南15公里的世界文化遗产地——青城山,归属于绿茶。这里峰峦叠翠,古树参天,素有“青城天下幽”之美誉。产区夏无酷暑,冬无严寒,雾雨蒙蒙,年均气温15.2℃,年降水量1225.2毫米,日照190天;土层深厚,酸性黄棕紫泥,土质肥沃。

  形态特征

  青城雪芽,产自四川省都江堰市灌县西南15公里的青城山区。这里峰峦叠翠,古树参天,有“青城天下幽”之誉。

  生长环境

  青城山,最高海拔2400余米,是中国四大道教名山之一,世界文化遗产地之一。峰峦重叠,云雾时隐时现,古木参天,曲径通幽,素有“青城天下幽”之称。山间有岷江支流石孟江穿流而过。

  青城茶见于陆羽《茶经》,宋代即设茶场,并形成保守工艺。青城雪芽是上世纪50年代创制之新茶,通过发掘古代名茶生产技艺,按青城茶的特点,吸取保守制茶技术的优点,提高和发展加工工艺而成。

  青城雪芽茶青采摘于清明前后数日,以一芽一叶为标准。需要芽叶全长3.5厘米,鲜嫩匀整。其干茶外形秀丽微曲,白毫显露,冲泡后茶汤颜色碧绿明亮,醇爽回甜,留香幽远。

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