六堡茶怎样储存才是正确方法

  六堡茶从50年代初就开始生产发酵茶,乃发酵茶之开创者。六堡茶耐于久藏,越陈越香,并素以“红,浓,陈,醇”四绝著称。六堡茶归属于黑茶,茶叶在存放过程中继续转化,即所谓的后发酵,有着越陈越香的特点。因而,消费者买茶回来后,就涉及到一个存放的情况。

六堡茶怎样储存才是正确方法插图

  黑茶的基本工艺流程是杀青、初揉、渥堆、复揉、烘焙。黑茶主要供边区少数民族饮用,因此又称边销茶。各种黑茶的紧压茶是藏族、蒙古族和维吾尔族等兄弟民族平时生活的必需品,有“宁可三日无食,不可一日无茶”之说。

  欢迎添加微信(18977400441)免费提供六堡茶存放解决方案,教您如何存放才有利于转化。

  六堡茶储存不好,有两个结果。要么不好喝,要么不能喝。

  茶叶买回来后,谁都不希望出现这两种情形。但仍然有些茶友表示,自家存放一段时间的六堡茶,口感反而多了一股“霉味”。

  这是因为六堡茶对存放的条件有相应的需要,环境、湿度、温度、氧气、光线等原因都会影响到六堡茶的好坏,其中适当的温度和湿度将有利于六堡茶的陈化,而气味混杂、光照猛烈等环境因素则会影响六堡茶的品质。

  下面给各位茶友说说六堡茶如何存放?

  1、存放的器皿:六堡茶的陈化需要有氧气和适合的温度及湿度。基于这点,铁罐、锡罐和玻璃罐就不适合存放六堡茶了,一是透气性不好,空气进不去;二是透光,使茶叶更易受到阳光照射,改变了原有的香味,另外也会使干茶加速变味。因此六堡茶更适合使用瓷器、陶器、竹篾编织物、竹木类器皿、葫芦等等,无杂味透气性好的这几样器皿来存放就可以。君不见,在六堡茶的源产地地—梧州市面上的茶庄,六堡茶都是用竹篮装的,既高贵大方,又易于存放。

  2、存放的地点:茶友们都知道,茶叶通常都会放置在通风阴凉之处,而六堡茶对通风阴凉之处也有讲究。六堡茶在放入器皿之前,先用纸包好,纸张最好是用生宣纸、棉纸、毛纸等以透气无异味的为佳。这种材质的纸起的作用是降低潮湿天气对茶叶的影响。

  如果是新茶,所含水分较多,在干旱天气则应该适当晾开透气,使其干燥。而在多雨潮湿的时节则尽量少动,避免茶叶受潮。

  还有就是存放的地点一定不能有杂味,否则会影响茶香,例如厨房,可放在客厅、书房等无异味的地方。

  欢迎喜爱六堡茶的茶友添加微信(18977400441),茶友们共同探讨六堡茶存放解决方案,如何存放才有利于转化。

  (来源:六堡茶之家)

  黑茶储存方法

  大多数茶友认为黑茶是比较容易储存的茶品,殊不知进入夏季后,一些基本的存茶忌讳还是需要知道的。

  1.放在阴凉的地方,避免太阳光的直射。黑茶出现变味或变化的口感,通常是因为受到太阳光的直射,造成了化学反应。

  2.储放黑茶的贮藏室一定要通风,让其自然氧化,吸收空气中的自然水分。包装时也要选择透气性强的包装物。

  茶叶对外界异味有很强的吸收性。在储存室里面不用放其他有口感的物品,特别将茶叶放到冰箱存储时,不用放入其他有口感的食品等,免得掺入杂味。

  遇到下雨,一定要维持好室内的温度和干燥度,以防湿气使茶叶发霉,影响到茶叶的正常存储及其之后的饮用。

  更多黑茶的茶叶基础知识,欢迎访问茶叶百科网-。

以上是 六堡茶怎样储存才是正确方法 的全部内容, 来源链接: utcz.com/cha/373735.html

回到顶部