六堡茶的特色是什么?有什么特点?

  与普洱同为千年古茶的还有产自广西梧州市苍梧县六堡镇的六堡茶,随着六堡茶的文化定位被定位为喜庆吉祥的“中国红”,近些年六堡茶在茶叶界的名气不断提升,犹如一匹黑马一跃而起,不少茶友纷纷开始品尝收藏六堡茶。那么六堡茶到底有什么特别之处得咱们去关注追捧呢?

六堡茶的特色是什么?有什么特点?插图

  六堡茶之因此有抗菌消炎的功效原因在于六堡茶茶汤的主要组成成分是茶黄素和茶红素。通过研究说明茶黄素不但是一种有效的自由基消除剂和抗氧化剂,还对肠类杆菌、肉毒芽杆菌、荚膜杆菌、蜡样芽孢杆菌、金黄色葡萄球菌有明显的抗菌作用,而且茶黄素对流感病毒、肠病毒及其轮状病毒也有相应的抑制效果。黑茶储存方式

  大多数茶友认为黑茶是比较容易储存的茶品,殊不知进入夏季后,一些基本的存茶忌讳还是需要知道的。

  1.放在阴凉的地方,避免太阳光的直射。黑茶出现变味或变化的口感,通常是因为受到太阳光的直射,造成了化学反应。

  2.储放黑茶的贮藏室一定要通风,让其自然氧化,吸收空气中的自然水分。包装时也要选择透气性强的包装物。

  茶叶对外界异味有很强的吸收性。在储存室里面不用放其他有口感的物品,特别将茶叶放到冰箱存储时,不用放入其他有口感的食品等,免得掺入杂味。

  遇到下雨,一定要维持好室内的温度和干燥度,以防湿气使茶叶发霉,影响到茶叶的正常存储及其之后的饮用。

  一、四大品质

  六堡茶产地位于北回归线北侧的广西省梧州市苍梧县六堡镇,这里年平均气温21.2℃,有331天是无霜期,年降雨1500毫米。六堡镇归属于桂东大桂山脉的延伸地带,六堡茶的茶树各种植在距离村庄3—10公里的山腰或峡谷上。

  六堡茶是广西梧州最具浓郁地方特色和历史文化的名茶,因其成品茶颜色是黑色,便把六堡茶归类为黑茶之一,有着“红、浓、陈、醇”四个品质,六堡茶外形条索粗壮长整不碎,色泽为黑褐光润间带有“金花”(即生有黄色菌类孢子),成品多为篓装紧茶紧结成块,冲泡出来的茶汤茶汤颜色红浓明亮,不但香气陈醇而且滋味浓醇甘爽,叶底红褐或黑褐色等特点。

  二、五大功效

  1、改善血脂,降低血压

  茶叶因为特有的茶氨酸成分能使多巴胺神经元活化,因而达到抑制血压升高的作用,专业研究人员还发现了当血脂占比高会促使脂质在血管壁上沉积,因而引发动脉粥状硬化形成血栓,而这时茶叶中的咖啡碱和儿茶素类能使血管壁松驰,血管舒张了血压自然就会降低,不但如此连茶色素也有着明显的降压作用。

  2、美容养颜,延年益寿

  六堡茶中不但包含大量的具抗氧化作用的微量元素,还富包含儿茶素类、茶色素、黄酮类、维生素C、维生素E、D一胡萝卜素的抗氧化物质。而且六堡茶中的儿茶素、茶黄素、茶氨酸、茶多糖及其占比较多的复杂类黄酮都有着抗氧化、延缓细胞衰老的作用。

  3、暖胃暖胃,清除肠道

  六堡茶归属于碱性食品,它能中和胃内过多的胃酸避免了在饥饿时的胃部发生绞痛。六堡茶通过进行发酵后茶性温和正对上了胃喜燥恶寒的“胃口”,因此胃不太好或有胃病的人群喝六堡茶对胃部无刺激作用。

  六堡茶还能改善咱们肠道中微生物环境,有治疗胃肠不顺的功效,我国民间素有利用老六堡茶来治疗痢疾腹胀不消食的传统方式。因为六堡茶茶中所含的鞣质有较好的抑菌作用,肠类杆菌、肉毒芽杆菌、荚膜杆菌、蜡样芽孢杆菌、金黄色葡萄球菌有明显的抑菌抗菌作用,不但如此它对皮肤粘膜还有防护作用。有着收敛作用的茶单宁能增多肠管蠕动能力,因而六堡茶还有着治疗便秘的作用。

  4、祛湿清热,解腻除脂

  因为六堡茶源产地地位处于广西地带湿度大,六堡茶树在几千年的时间里为了适应环境,本身具备了抗“湿”的能力,再历经罨、蒸、焗等发酵工艺后,便有了清热祛湿的功效,对解热毒振阳气祛湿邪有极大帮忙。

  而且六堡茶还有高于其他茶类的还有脂肪分解醇素,因此六堡茶有着很强的分解油脂油腻功能,也有着能降低人的身体类脂肪化合物、甘油三酯、胆固醇及血尿酸高的功效。

  5、营养丰富

  六堡茶除了包含人的身体必需的微量元素、各种氨基酸和维生素外,还有大量氨基酸维生素C、维生素E,尤其是有着很强的抗氧化活性的茶多酚能够消除人的身体内的自由基,达到加强机体免疫力的作用。 而且茶叶成分中也包含胡萝卜素,在肠壁和肝脏的作用下胡萝卜素能够转变成维生素A,而维生素A有着滋养眼睛缓解眼睛疲劳达到防范夜盲症的作用。

  (来源:六堡茶之家)

  黑茶中的儿茶素、茶黄素、茶氨酸和茶多糖,特别是占比较多的复杂类黄酮等都有着清除代谢产物的功能,因此黑茶的功效与效用有着抗氧化、延缓细胞衰老的作用。研究说明,茶黄素不但是一种有效的自由基消除剂和抗氧化剂,还对肉毒芽杆菌、肠类杆菌、金黄色葡萄球菌、荚膜杆菌、蜡样芽孢杆菌有明显的抗菌作用。

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