藏茶常见的几种泡法

  藏茶是全发酵茶,存放的时长越久其味越醇厚、甘爽、陈香。而且藏茶包括近500种对人的身体有利的有机化合物,约700种香气化合物,无机物也相当丰富,包含磷、钾、镁、硒等不少于15种矿物。如果能常常饮用的话,对身体是诸多益处的。并且在饮用方面,藏茶也有各种泡法。那么,藏茶的冲泡方式有哪些?下面一起来知道看看。

藏茶常见的几种泡法插图

  清代和民国时期依照边引销售的藏茶。其叫法好多,或谓“乌茶”、“马茶”等,民间最普遍的叫法为砖茶、大茶。在元代,松、潘、黎、雅地区藏族所需的茶叶已单独形成一个种类,叫“西番茶”,以别于腹地所饮的各种川茶。清代以来,各路边茶的制作形状、包装、品类都基本有各自的定式,并承袭下来,有的始终延续到今天。如今的边茶主产自四川、湖北、湖南。湖北生产的边茶主销内蒙古,湖南生产的边茶主销甘肃、青海、新疆,四川生产的边茶主销西藏和拉萨辐射地区。

  藏茶常见的几种泡法

  1、藏茶的凉茶喝法

  用160的比例,配好茶水,依照传统方式将茶水煮好,滤去茶渣,放凉后就可以饮用,放入冰箱,风味更佳。

  2、奶茶冲泡喝法

  想要茶的口感更丰富,那就加点牛奶吧。按传统煮好茶汤后,按奶、茶汤1:5的比例调剂,随后加适量盐,即成西藏初始的酥油茶。

  3、传统的喝法

  取茶10至15克,用壶或其它容器盛满500毫升的水,煮至沸时,将茶放入其中,待至壶中水再沸腾时,改用文火煮一至二分钟,停火后,滤去茶渣,就可以饮用。

  4、功夫茶的喝法

  用功夫茶具,按功夫茶泡饮法冲泡饮用。

  (1)投茶:将大约15g藏茶投入杯中,杯是泡藏茶的专用杯,它能够实现茶水分离,更好的泡出藏茶。

  (2)冲泡:按1:40左右的茶水比例沸水冲泡,因为藏茶比较老,因此泡茶时,一定要用100摄氏度以上的沸水,才能将藏茶的茶味完全泡出。

  (3)茶水分离:用专用杯冲泡藏茶,直接按杯口按钮,便可实现茶水分离。

  (4)品茗藏茶:将杯中的茶水倒入茶杯,直接饮用就可以。

  5、盖碗冲泡的喝法

  用有盖的紫砂或陶瓷杯、碗,取茶5-8克,先用沸水冲洗一次,烫杯后倒掉,再冲入沸水,加盖闷一分钟左右,待到茶汤颜色红浓,就可以饮用。

  以上内容就介绍到这里,喝藏茶还能够根据不一样的口味或机体状况,饮用时能够调掺、勾兑水果、蜜糖、乳制品、香料、酥油,茶叶或其它中草药等。藏茶历久日新,除维持本色、品质不变外,还能使添加物浸出其质的特性,这是藏茶作为基础保健品有着极大宽容性的特点。另外,藏茶煮饮滋味会更佳,其保健作用也会更明显。

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