白茶包括哪几种茶（白茶保质期一般多久）
白茶包括哪几种茶（白茶保质期一般多久" title="白茶保质期一般多久">白茶保质期一般多久），数千年来，有关饮茶与健康的记载很多。特别是我国古代，唐朝《新修本草》就有记载茶：“茗，味甘苦，微寒无毒。主瘘疮，利小便，去痰热渴，令人少睡。秋采之。苦荼，主下气，消宿食。茶常被当作药物使用，在祖国的医药学宝库中，茶作为单方或复方而入药的，颇为常见，那白茶都包括什么茶呢？下面我们就一起来了解一下吧！
白茶包括哪几种茶
白茶的四个种类：
白毫银针，全部是芽头制作而成茶，特点：芽头肥壮、全身披满白毫、带有小叶壳（即有一旗一枪的外形特征）
白牡丹，由一芽一叶或者是一芽二叶的茶青制作而成，芽头稍肥壮，白毫明显，叶片怀抱毫心，姿态优美。
贡眉，是由一芽三叶或者是一芽四叶的茶青制作而成，茶叶特点明显：芽叶连枝，有明显的茶梗，叶片比白牡丹大，毫心较小。
寿眉，以大白茶、水仙或群体种茶树品种的嫩梢或叶片为原料、经萎凋、干燥、拣剔等特定工艺过程制成的白茶产品。
白茶保存方法和时间
白茶储存归纳起来就八个字：通风、透气、防晒、防潮。白茶的保存，一定要注意存茶环境，不可将白茶置于高温、强光、有异味的环境之下，最好能够保证存茶环境可适当通风，干燥、常温、无异味。
（1）罐子储存：茶叶放在茶叶罐里保存，以防压碎，茶叶罐的选择，以锡罐为上，铁罐、纸罐次之，要求密封性要好。
（2）木炭储藏：取适量的木炭装入小布袋内，放入存放茶叶罐的底部，然后将包装好的茶叶分层排列在罐里，在密封坛口，木炭应每个月换一次。
（3）冷藏储藏：将茶叶用袋子或者茶叶罐密封好，将其放在冰箱内储藏，温度最好为5°。
（4）暖水瓶储藏：将白茶茶叶装进新买的暖水瓶中，密封好即可。
（5）低温、避光贮藏：因为，在高温条件下，茶叶内含成分的化学变化加快，从而使品质陈化加速，光照使茶叶内含成分发生光化学反应，从而使品质失去原有风格。
（6）生石灰储藏：将生石灰用布袋包装好，同时茶叶也密封包装好，茶叶要密封包装并远离有异味的物品，需要注意的是生石灰带最好每隔2个月换一次。
白茶的保存，要注意2个要素。
一个是对存茶环境的要求，另一个是对存茶容器的要求。白茶的保存环境，一定要干燥、整洁、无异味、常温保存；白茶的保存容器，要遮光、密封、干燥、无异味，这2个指标达到要求，便可使白茶得以常年的保存。 在保存白茶的过程中也要注意，不可反复开启箱子。多次开启纸箱，容易把水汽带给茶叶，同时会影响白茶的陈化进程。白茶保存时，也不需要把茶拿出来晾晒，这样做，是适得其反。最为重要的一点，想要白茶能够常年保存，一定要购买含水量达标的茶。一般含水量控制在7%的白茶，保存时间长。做好保存工作，便可等待白茶的转变。
白茶有越陈越香的特点，其保存年限长，可存储15年以上，白茶也是六大茶类中较特殊的一种茶。一般保存年限可达十余年，甚至更长。白茶的这种长时间保存的特性，来源于它的加工工艺。白茶的加工，只经过萎凋和干燥两个大步骤，没有经过揉捻，也没有炒青，从最大程度上保留了茶叶的内部物质，同时没有破坏细胞壁结构，可让白茶长时间转化。
白茶保质期
白茶最少能存10年，并且在现如今的白茶销售市场上，毫无疑问有茶人见过储存到了十年、二十年的白茶饼，尽管不一定喝了，但最少表明了一点，那便是白茶在储存恰当的状况下，储存个二十年是一切正常的。
白茶保质期一般多久
在合理的条件下储存，白茶可以存放时间很久，至少在二十年以上。但这也是对于质量较好白茶才有意义的，关键是要挑选好茶，这样才能越陈越香。
白茶在存放过程中，茶叶内的活性酶会持续不断的起作用，白茶中的茶多酚、咖啡碱、茶氨酸等物质转化茶黄素、茶褐素之后，白茶的滋味和汤色也会不断的发生变化。
新《白茶标准》颁布，白茶可长期保存有了行业标准。
于2018年5月施行的新《白茶标准》，其重大修改就是白茶的保存时限、含水量提高为8.5%，和增加寿眉等级标准。
文件第八条规定：
白茶贮存条件应符合GB/T30375相关规定，贮存得当，白茶可长期保存。
标准的助力，导致了更多的人参与进了白茶的收藏。
白茶饼保质期有多久
白茶饼是可以长期保存的，如果我们注意存储方法，至少能够保存十年。现如今，在白茶市场里面，相信茶友们都有看到过十年、二十年年份的白茶饼。虽然，我们可能并没有喝过，不过，从这方面可以看出来，白茶饼的保质期到20年应该是没有问题的。
在日常生活当中，我们饮用的茶一般保质期大多就是两年，因为过了两年的保质期，即使保存的再好，茶的香气也已散失殆尽。而福鼎白茶却不同，它与生普洱一样，储存年份越久茶味越是醇厚和香浓，素有“一年茶、三年药、七年宝”之说，一般五六年的福鼎白茶就可算老白茶，十几二十年的老白茶已经非常难得。福鼎白茶存放时间越长，其药用价值越高，因此老白茶极具收藏价值。
白茶饼好还是散白茶好
从目前来说，主张“可以压饼”的一派认为，白茶和普洱茶一样，具有越陈越好的特性，压饼更有利于白茶的储存和后期陈化。
而主张“保留散茶”的一派则认为，白茶一百多年来都是以散茶形式存在的，“一年茶、三年药、七年宝”，这句话所形容的白茶也都是指传统的散白茶。所以白茶不应该压饼。
白茶饼的外形整体为规整的圆，无数片茶叶盘踞而成，大有“群龙聚首”之观，片片脉络清晰，十分耐看。其制作工艺也不难。茶青采摘回来，经过萎凋、晒干后，密封储存，准备压制成饼。（储存环境必须保持干燥，湿度严格控制在10%左右。）准备压饼前，需完成一道工序-挑拣。将老叶、黄叶、茶梗和其它杂质挑拣出来，以免掺杂其中影响老白茶品质。
散白茶即是通过萎凋、干燥，将茶青制成白茶后的成品，不再添加其它工序。散白茶外观可爱、俏皮，银毫舒展，片片完整，如散开的漫天银斑，美丽而温柔。散茶在市面上备受喜爱。冲泡时，只需取一些便可直接冲泡饮用，快捷方便，不仅如此，其外形片片散开，便于观察。需要注意的是，散白茶不适合长途运输和携带，易造成机械损伤。
白茶饼怎么冲泡
撬茶
白茶饼属于紧压型的茶类，大家在冲泡白茶饼之前，必须要对白茶饼进行充分的拆解，带上较为厚实的手套，然后使用茶刀往白茶饼中的侧面边沿插入，稍微用点力，再上下摇晃白茶饼，就可以均匀将白茶饼一层一层拆解开来了。
投茶
根据白茶饼的大小，以及个人喜欢的口味，我们可以从中评断加入多少分量的白茶茶叶比较好，而且大家也可以按照盖碗的容积来决定白茶饼的投入分量，大概占据刚改完1/3-1/2的位置即可，如果是泡白茶饼的话，大概取用5-8g左右就可以了。
白茶饼怎么泡 白茶饼的正确泡法
醒茶
因为白茶饼存放得比较久，刚撬下来的白茶饼，直接用来冲泡的话，会浪费了白茶饼的丰富内质，反而是在冲泡白茶饼之前的3天，大家可以先撬茶，然后将拆解开来的白茶放在紫砂罐或者是陶瓷罐中，起到醒茶的作用。
冲泡
冲泡白茶饼的时候，大家首先要判断，白茶饼放置了多久，属于新白茶饼的话，冲泡的时候，使用85度的水温即可，而且浸润的时间可以保持在3-5秒，但是如果是老白茶饼的话，大家可以使用95度以上的水温来冲泡，浸润的时间也可以适当延长至10-15秒。
掌握正确的冲泡方法，才可以让白茶饼充分释放出丰富的内质出来，大家饮用了这些茶汤，才可以获得更加全面的来自白茶饼的营养，达到真正的强身健体，延年益寿的功效。
白茶茶饼怎么喝
1、煮着喝
先将白茶饼用茶刀撬开，撬下来适量的白茶，放到干净的杯子里面醒茶，让茶叶和空气充分接触。再在水壶里面加入三分之二的冷水，用大火煮开，再加入适量的白茶，用文火慢熬，不要让茶汤的温度变冷，知道茶汤颜色变深。
白茶饼是泡还是煮 白茶饼如何喝好
2、泡着喝
对于年份不是很久的白茶饼，可以直接用开水泡。先将撬下来的白茶放入到盖碗里面，再冲入开水，轻轻晃动杯身，再迅速将水倒掉，这是洗茶。接着，冲入开水直至杯子的七分满，出汤之后，将茶分到品茗杯中即可。
3、先泡再煮
白茶陈放的年限较长的话，光是开水冲泡，即使反复泡十次，也不能完全将里面的内容物浸出来。可以先用开水泡茶和几次，再将叶底拿出来，放到水壶里面，加入冷水煮茶，待到水开之后，再用小火煮。煮茶最好用陶壶，因为陶壶的保温性能更强。
白茶茶叶十大排名
1、品品香
福建品品香茶业有限公司，是一家省级农业产业化重点企业，集茶叶的种植、加工、销售、科研及出口为一体，主要产品有：福鼎白茶、太姥绿茶、茉莉花茶、乌龙茶、白琳工夫红茶及系列有机茶产品等等。
2、天鼎茶业
福建省天鼎茶业有限公司，在福鼎主产茶区白琳、点头、潘溪等地建立了3000多亩茶园和生态茶园，作为基地，集科研、培植、加工、营销为一体，主要生产福鼎白茶、白琳工夫红茶、绿茶和白茶枕等优品。
3、银龙茶叶
福鼎市银龙茶叶有限公司，以科研、生产、技术骨干为主体，秉持“茶叶科技创新”的企业发展观，重视产品质量，规范内部管理，以此获得强劲的市场竞争力。
4、绿雪芽
绿雪芽品牌，由福建省天湖茶业有限公司生产，总部是一家国家扶贫龙头企业，创建自2000年，作为中国茶业行业百强企业，以及白茶标准起草单位，其产业链覆盖茶叶科研、培植、加工、销售、出口、人才培养、茶文化传播等等。
5、张元记
福鼎市张元记茶叶有限公司，主要销售福鼎白茶、茶饼、高山寿眉茶等产品，种类丰富，贴合大众需求，质量过硬、价格平实，性价比高，且能提供完善的售后服务，深受好评。
6、芳茗茶业
福建市芳茗茶业有限公司，品牌创建自2006年，总部位于福建省福鼎市点头镇观洋村，具有独天得厚的茶业生产条件，以“福茗芳”牌福鼎白茶为明星产品，获奖无数。
7、七蒲茶业
七蒲茶业(厦门)有限公司，秉持“品质、健康、时尚”的经营理念，集白茶、红茶的种植、科研、生产、营销、文化传播为一体，产品获得业界认可，畅销海内外。
8、馥益堂
馥天然，益健康，福建省馥益堂茶产业有限公司，以“研制香浓、健康的茶叶，保证每一片好茶都来自原产地”为宗旨，推出“形、色、香、味”俱佳的系列名茶，深受茶友肯定。
9、天毫茶业
中国白茶的代表品牌——天毫牌福鼎白茶，原产地位于福建太姥山优级茶树良种，经过自然、简单、独特的萎凋和烘焙，以及不炒不揉的加工工艺，外表茸毫密披、天然素雅、内质毫香幽远、清甜爽口，畅销国内外。
10、三山源茶业
福建省三山源茶业有限公司，集茶叶种植、生产、加工、销售于一体，主要产品为福鼎白茶，如20年陈年银针、太姥银针、白毫银针、白牡丹、绿茶、红茶等，起点高，实力强，市场表现不俗。
白茶产地是哪里哪个省
白茶产地区域分布在云南、广西、广东、江西、湖南、湖北、贵州、福建等海拔400—1300米的灌丛中、林中、石上、河边。白茶的名字最早出现在唐朝陆羽的《茶经》七之事中，其记载：“永嘉县东三百里有白茶山。”陈橼教授在《茶叶通史》中指出：“永嘉东三百里是海，是南三百里之误。南三百里是福建福鼎（唐为长溪县辖区），系白茶原产地。”可见唐代长溪县（福建福鼎）已培育出“白茶”品种。
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