安吉白茶产自哪里（安吉白茶的功效）
安吉白茶产自哪里" title="安吉白茶产自哪里">安吉白茶产自哪里（安吉白茶的功效），只能说一方水土可以养育不同的文化，也适合不同的茶叶生长。茶只有找到了适合自己生长的地理位置和土壤环境，才可以让本身的价值得到更好的培育，下面小编就给大家介绍一下安吉白茶的产地吧！
安吉白茶产自哪里
安吉白茶产于浙江省的安吉地区，安吉位于天目山的北面地区，这边的山峰重峦叠嶂，树木十分的茂盛，常年多雨，群山为云雾所环绕，土壤十分的肥沃，对于安吉白茶的生长十分适合。
对于天目山来说，全区的森林覆盖率在百分之七十以上，其中所处的天目山和龙王山这两个自然保护区，使得安吉白茶茶区形成了一道天然的保护屏障。地处天目山北麓，这里群山起伏，树竹交荫，云雾缭绕，雨量充沛，土壤肥沃。安吉还有“中国竹乡”之称，植被覆盖率为60%，而茶竹之缘，值得品味。“川源五百里，修竹半期间”，安吉白茶生长于原始植被丰富，森林覆盖率70%以上的浙江西北部天目山北北麓，地形成“畚箕形”的辐射状地内，天目山和龙王山自然保护区为产业区筑起了一道天然屏障。
安吉全年气候温和，无霜期短，冬季低温时间长，绝对低温一般在10度以下，空气相对湿度81%，直射的蓝紫光较少。土壤中含有较多的钾，镁等微量元素。这些特定的条件，为安吉白茶返白过程和物质代谢提供了良好的生态环境，有利于安吉白茶中氨基酸等氮化合物及营养物质的形成和积累，为茶叶香郁味鲜的品质奠定基础。
如何挑选好的安吉白茶
首先是辨色，正宗安吉白茶干茶色嫩绿鲜活，芽叶匀整、芽峰显露。干茶色泽发暗且不匀，可疑似为外地茶和非白叶一号品种制作的茶，还有可能为陈茶。
第二是观形，由于安吉白茶采摘匀整，一般芽峰显露，形似凤尾，外地白叶茶条形较为紧细，牙峰不显。
观看冲泡后叶底叶张玉白，叶脉翠绿分明。
第三是闻香，安吉白茶产品的特点之一是嫩香持久，且带有郁兰香。其他如高火味、青草气的为劣质产品，带有陈味的是陈茶。
第四是品味，安吉白茶是高氨基酸产品，味鲜爽回味甘甜，没有苦涩味。品味中如带有苦涩味和焦味、青草味均为不合格产品，带有陈味的是陈茶。
安吉白茶的功效
安吉白茶具有护肝的功效，还有一定的降血压、降血脂、降血糖的作用。
安吉白茶含有多种氨基酸的复合物和茶叶脂质中的二苯胺，能够保护肝胃，可促进肝脏合成凝血素，具有抗衰老的功效。安吉白茶富含氨基丁酸，能够降血压、降血脂、降血糖。女性患者长期适量饮用安吉白茶可保持体型苗条，皮肤美白滋润，身体健康。安吉白茶含有单宁酸具有杀菌作用，可有效地防止口腔异味。
安吉白茶原料细嫩，叶张较薄，冲泡时水温不宜过高，一般掌握在80～85℃为宜。需要注意的是，胃寒的患者不宜长期大量饮用。
尽管安吉白茶的某些成分在现代研究中具有一定作用，不过有效含量和效果都有限。食物及食品不用于疾病治疗，不能替代药物，具体疾病治疗请遵医嘱进行。
白茶的功效与作用" title="安吉白茶的功效与作用">安吉白茶的功效与作用
1、维护神经元细胞，对脑损伤和老年痴呆可能有协助：安吉白茶带有多种多样碳水化合物的一氧化氮合酶和荼叶脂类中的二苯胺，可以护肝保肝护肝，可推动肝脏生成凝血功能素，具备延缓衰老的作用。
2、能一般调整脑中神经传递物质的浓度值使高血压病人减少血压：安吉白茶含有氨基丁酸，能降血压、降低血脂、降血脂。
3、具备清除紧张焦虑和镇定功效
4、提升自学能力与记忆能力：安吉白茶含营养元素锰、锌、硒及茶氨酸类化合物，能提高记忆力，维护神经元细胞，对脑损伤有挺大的协助。
5、改进女士经期综合症
6、提高癌症药物的功效：安吉白茶的茶氨酸能抗癌防癌
7、减肥瘦身、护肝的作用：长期性食用安吉白茶的女士身型纤细,皮肤美白滋养，身心健康
8、防电磁辐射：安吉白茶含有的脂多糖具备防电磁辐射作用安吉白茶含有的脂多糖具备防电磁辐射作用安吉白茶含有的脂多糖具备防电磁辐射作用安吉白茶含有的脂多糖具备防电磁辐射作用，另外它带有的茶坩宁能够提升血管延展性，使血管不容易裂开。
安吉白茶的鉴别方法
茶叶的选购不是易事，要想得到好茶叶，需要掌握大量的知识，如各类茶叶的等级标准，价格与行情，以及茶叶的审评、检验方法等。茶叶的好坏，主要从色、香、味、形四个方面鉴别，但是对于普通饮茶之人，购买茶叶时，一般只能观看干茶的外形和色泽，闻干香，使得判断茶叶的品质更加不易。
1、安吉白茶中氨基酸含量比其他一般绿茶高出2—3倍，这茶氨酸能增强血液免疫细胞干扰素分泌量，提高人体的抵抗力。
2、安吉白茶中含有锰、锌、硒多种微量元素以及茶多酚类物质，帮助提高记忆力，有助于脑损伤。
3、安吉白茶中含有多种氨基酸复合物和茶叶脂质中的二苯胺，对养肾护肝有明显的药效，能抗衰老。
4、据研究显示，白茶比绿条更能有效抑制病菌病毒滋生，起到杀菌的作用，提高人体对抗致病病毒的抵抗力。抗菌抗病毒的作用比一般的绿茶强。
5、常喝安吉白茶能有效消除神经紧张，安神镇定；女性常喝安吉白茶还能缓解经期综合症，但喝茶时间要错开经期时段。
6、安吉白茶所含的脂多糖可以将人体吸收的电脑辐射等沉淀排出体外，起到抗辐射的功效
安吉白茶的禁忌
1、禁忌喝头遍茶：因为茶叶在栽培与加工过程中受到农药等有害物的污染，茶叶表面总有一定的残留。
2、忌空腹喝茶：空腹喝茶可稀释胃液，降低消化功能，致使茶叶中不良成分大量入血，引发头晕、心慌、四肢举动无力等症状。
3、少喝新茶：因为新茶存放时间短，含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质，对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用，易诱发胃病。存放不足半个月的新茶更应忌喝。
4、胃寒的人不宜过多饮，过量会引起肠胃不适。神经衰弱者和失眠症者临睡前不宜饮茶，正在哺乳的妇女也要少饮茶，茶对乳汁有收敛作用。
5、忌用茶服药，忌喝隔夜茶。茶中的鞣酸会与很多药物结合产生沉淀，阻碍吸收，影响药效。
白茶功效" title="安吉白茶功效">安吉白茶功效
1、安吉白茶，滋味口感属于是那种比较清爽型的，夏天饮用具有很好的清爽、提神的作用，如果选择在夏季的午后饮用，那么是非常好的，可以帮助提神、解乏，对于下午需要办公的人群来说，那么都是具体非常好的提神抗疲劳的作用的。
2、安吉白茶，内含物质丰富，尤其是氨基酸物质含量高，并且对半其他绿茶品种也高，所以可以达到消暑清热、解暑的功效；所以夏天多喝些安吉白茶的话，可以帮助调理你的肠胃，可以加速肠胃内垃圾、毒素的排泄。
3、安吉白茶，内含有茶多酚、咖啡碱等物质，可以兴奋大脑中枢神经，可以活跃你的思维，让你的学习能力、记忆力更加的集中，所以对于平时经常用脑，面对电脑的人群来说，常喝些安吉白茶，可以达到活跃思维、增进记忆力、抵抗辐射的效果哦。
4、夏天喝安吉白茶的话，还可以达到很好的防晒效果，主要是因为它所含的儿茶素，具有很强的抗氧化功能，可以起到防晒的效果。对于日常想要护肤的人来说，那么是可以选择适当的喝些安吉白茶，那么是可以达到非常安全的防晒效果哦。
5、安吉白茶，内含的某些营养物质，具有非常好的消炎作用，对于，夏天适当的喝些绿茶的话，可以有效的预防慢性胃炎、胃癌，并且可以降低患胃炎的几率。
安吉白茶功效与作用
1.安吉白茶具有排毒美白瘦身的功效。
2.安吉白茶中含有的茶素,有很强的抗氧化功能,还能够改善人体排毒和防御功能。
3.有效的抑制黑色素形成,对晒斑,老年斑,黄褐斑,妊娠斑都有很好的祛除作用。
4.具有降血压,降血脂,降血糖,抗辐射,抗肿瘤,养肝明目,养气养神的功效。
5.预防心脑血管疾病,增加心肌收缩能力。预防脑血栓,脑梗塞等。
安吉白茶和福鼎白茶的区别
1、品种区别
福鼎白茶是六大茶系（绿茶、红茶、乌龙茶、黄茶、白茶、黑茶）中的白茶，原产地福建福鼎太姥山。具有外形芽毫完整、满身披毫、毫香蜜韵、汤色杏黄清澈、滋味清淡回甘的的品质特点。
安吉白茶是六大茶系中的绿茶种类，产自浙江省安吉县。之所以也叫白茶，是因为安吉白茶在22-24℃的时候茶叶为嫩白色。安吉白茶既是茶树的珍稀品种，也是茶叶的名贵品名。
2、工艺区别
福鼎白茶加工工艺制法自然且简单独特，不炒不揉，只分萎凋和烘焙两道工序，属轻微前发酵茶，茶芽自然缓慢地变化，不破坏酶的活性，让其自然萎凋，晾晒至八九层干时，再用文火慢慢烘焙烘干装箱即可。明代田艺蘅《煮泉小品》中称：“茶者以火作为次，生晒者为上，亦更近自然，且段烟火气耳”，可见福鼎白茶制作过程简单自然，以最少的工序加工，最大程度保留了福鼎白茶的天然纯真风味以及丰富而珍贵的活性酶和多酚类营养成分，避免了制作过程中的二次污染。
安吉白茶大体的工艺为：高温杀青(炒青)、揉捻、复炒、烘焙。新叶经过四五个小时的摊放，然后按照一定的温度和时间进行杀青，属于非发酵茶，之后是整形理条，最后烘干即可。
3、品质特征区别
对于福鼎白茶的品质特征，好的白毫银针茶，外形条索肥壮挻直毫密，色泽银白闪亮，整齐洁净，内质香气清高，毫香特久，鲜醇嫩爽，汤色杏黄清澈，叶底幼嫩肥软亮白。
精品安吉白茶干茶嫩绿，显玉色，就是俗话所说的“白”，且条直显芽，芽头壮实，一芽一叶，芽长于叶，成朵、匀整，汤色嫩绿明亮，嫩香持久，滋味鲜醇甘爽，呈现叶底叶白脉绿的品质特征。
4、外形与口感区别
福鼎白茶与其它茶种相比，茶芽头肥壮重实满披白毫，色泽如银，素有茶中“美女”、“茶王”之美称,“银妆素裹”之美感。独特的加工工艺、独特的原产地环境、独特的福鼎大白茶和福鼎大白毫国家级良树品种造就了福鼎白茶外表天然素雅、香气鲜爽毫味浓，滋味鲜爽微甜，汤色杏黄明亮，轻轻啜饮，令人心旷神怡。
安吉白茶外形细秀，形如凤羽，颜色鲜黄活绿，光亮油润；冲泡杯中叶张，茎脉翠绿，汤色鹅黄，清澈明亮，叶肉玉白，叶脉淡绿。鲜爽甘醇，香高持久。而且茶汤滋味鲜爽绵甜，没有丝毫的苦涩。
5、产品特性区别
福鼎白茶属微或半发酵茶；安吉白茶属于非发酵茶；发酵茶含有更多的活性酶和维生素，所以前者在预防心血管疾病上有更好的效果。而非发酵茶则相对显得更加绿色生态，在抗辐射延缓衰老方面更为突出。
6、历史渊源区别
福鼎白茶起源于唐代甚至更久远的远古时代，有太姥娘娘蓝姑治麻疹的神话传说，也有唐代茶圣陆羽在《茶经》中“永嘉（今温州）东（南）三百里有白茶山”的记载，福鼎白茶的发展一直没有间断过。
而安吉白茶的发现时间要追溯到上世纪八十年代，1982年，人们偶然在安吉的一处山谷里发现了一株白茶古茶树，自此以后，安吉白茶日渐被人们所认识和开发。
安吉白茶是绿茶吗
安吉白茶是一种绿茶。饮用安吉白茶有益健康，能增强人体免疫力，具有降血脂、减肥、提神、抗衰老等多种保健功能。然而，喝茶因人而异，不能盲目地喝安吉白茶。每个人都有不同的体质，不同的口味和不同的喜爱的茶。选择适合自己身体的茶才是一种好茶。
安吉白茶主产于浙江省安吉县，为新创名茶，创始于1980年，与六大茶类里的“白茶”不是一类茶。安吉白茶的采摘时间一般在3月中下旬至4月中下旬，采摘标准为玉白色的一芽一叶初展至一芽二叶，都是采用的绿茶加工工艺，包括：鲜叶摊放、杀青、理条、搓条、初烘、摊凉、焙干、整理。
由于安吉白茶的氨基酸含量高于普通绿茶1倍左右，制成的干茶鲜爽度好，目前也有一些茶企以其原料采用龙井茶制法加工成龙井茶。
安吉白茶是什么茶
安吉白茶，产自浙江省安吉县，属绿茶类，为浙江名茶后起之秀。
安吉白茶是一种珍罕的变异茶种，属于“低温敏感型”茶叶，其阈值约在23℃。茶树产“白茶”时间很短，通常仅一个月左右。以原产地浙江安吉为例，春季，因叶绿素缺失，在清明前萌发的嫩芽为白色。在谷雨前，色渐淡，多数呈玉白色。雨后至夏至前，逐渐转为白绿相间的花叶。至夏，芽叶恢复为全绿，与一般绿茶无异。
正因为神奇的安吉白茶是在特定的白化期内采摘、加工和制作的，所以茶叶经冲泡后，其叶底也呈现玉白色，这是安吉白茶特有的性状。
安吉白茶的品质特安吉白茶外形挺直略扁，形如兰蕙；色泽翠绿，白毫显露；叶芽如金镶碧鞘，内裹银箭，十分可人。冲泡后，清香高扬且持久。滋味鲜爽，饮毕，唇齿留香，回味甘而生津。叶底嫩绿明亮，芽叶朵朵可辨。
安吉白茶属于什么茶
正确答案是，安吉白茶非白茶，而是绿茶。
它来自浙江安吉，属于国家地理标志产品。
而安吉白茶之所以叫“白茶”，和树种有着极大的关系，采摘自“白叶一号”，这是一种珍稀罕见的变异茶树品种。
奇妙之处在于，白叶一号是“低温敏感型”茶叶。
随着温度的变化，芽叶的颜色也会出现相应的出现转变。
在安吉白茶的国标中，也描述到了这一现象：
“春季新芽玉白，叶质薄，叶脉浅绿色，气温＞23℃时叶渐转花白至绿。”
安吉白茶属于什么茶类
安吉白茶，单从名字上来说，占了“白茶”二字，理所应该属于白茶。
殊不知，人家却是名副其实的绿茶，来自浙江安吉。
既然如此，想必列位看官会觉得奇怪，“那为什么不叫安吉绿茶，而要叫安吉白茶呢？”
这件事还真是说来话长。
安吉白茶采摘自一种名叫白叶一号的茶树，它十分的特殊，和浙江常见的绿茶树种不一样。
特殊之处在于，这是一种低温敏感型的茶树变异品种。
简单来说，就是得了“白化病”。
当然，并非真的病了，而是一种比喻，那是植物先天自带的特点。
在低温的状态下，叶子中叶绿素的合成受到影响，所以新芽玉白，叶脉浅绿，制作安吉白茶就是采摘这种叶子。
当温度升高后，叶绿素的合成增加，叶子也就呈现出了绿色。
正是因为这种特殊性，再结合地域名字，起了个“安吉白茶”的名号。
安吉白茶怎么泡好喝
1、备茶
茶叶的选择，要选择一芽二叶初展，干茶翠绿鲜活，略带金黄色，香气清高鲜爽，外形细秀匀整优质的安吉白茶。
2、备茶具
中国茶文化源远流长，博大精深，茶具的制造和选择已成体系。不管是何种茶叶，都需要选择正确的，适合的茶具，才能有助于茶叶的冲泡。饮用安吉白茶，首选透明度好的玻璃杯，其次是白瓷盖碗。
3、水质
泡安吉白茶的水质要好，通常选用优质矿泉水或纯净水，也可以用经过净化处理的自来水。要求水的酸碱度为中性或微酸性，切勿用碱性水，以免茶汤深暗。
4、水温
煮水初沸即可，这样泡出的茶汤鲜爽度较好。沏茶的水温要在85℃左右最为适宜。用这个水温冲泡，香气口感都恰好能释放出来，又能让茶叶更耐泡一些。冲泡安吉白茶，绝对不可使用100℃的沸水冲泡。由于安吉白茶原料细嫩，叶张较薄，易被泡熟；茶汤中会带有一种植物纤维煮熟的味道，而且茶汤的口感也会随着时间慢慢变差。优质的安吉白茶的叶绿素在过高的温度下易被破坏变黄，同时茶叶中的茶多酚类的物质也会在高温下氧化也会使茶汤变黄，很多芳香物质在高温下也很快挥发散失，使茶汤失去香味。
5、烫杯
烫杯是为了洁净杯具，同时也除却杯中的冷气，提高杯身的温度，将茶叶的香气最大限度地发挥出来；所以在正式投茶前先将杯具烫洗一遍。
6、茶水的比例
通常茶与水的比例为1比50至1比60（即一克茶叶用水50-60毫升)为宜。最能反映茶汤的品质，水过之则太淡，茶过之则苦涩。这样冲泡出来的茶汤浓淡适中，口感鲜醇。
7、润茶
将水温大约90℃的矿泉水或纯净水沿着杯壁倒入杯中，约四分之一处；顺时针摇动，使茶叶初步吸收水分，茶叶会慢慢的展开。通常也把这道工序称做醒茶，意思是把沉睡的茶叶唤醒。
8、注水
采用单边定点注水，注水时，壶嘴低就，只朝玻璃杯或盖碗边缘一个固定的点注水，注水至杯沿1厘米至2厘米处即可。安吉白茶中的有效成分在第一次冲泡后浸出量最大，经三次冲泡后，基本就达到了全量的浸出。
9、品滋味
品安吉白茶，要先闻其香，则会有淡淡的竹香；再观其汤，则茶汤绿中带黄，清澈明亮的杯中，茶叶上下浮动，玉白透明形似兰花的芽叶。待茶汤凉至适口，品尝茶汤的滋味，宜小口品啜，慢慢吞咽，让茶汤与舌头的味蕾充分接触，细细领略安吉白茶的风韵。
10、观叶底
安吉白茶与其它茶不同，除其滋味鲜醇，香气清雅外，还有一定的观赏性。它叶张透明和茎脉的翠绿是其独有的特征。安吉白茶不仅品质优，保健功效也十分不错。经常泡饮对身体的好处很多，不过泡饮要适量，不可大量饮用，也不可饮用浓茶，冷茶。
安吉溪龙白茶市场怎么样
安吉溪龙白茶，是按绿茶工艺制作而成，故是绿茶，其叶白脉绿，形似凤羽，经生化测定富含人体所需的18种氨基酸，其氨基酸含量为5%~10.6%，高于普通绿茶3~4倍，茶多酚含量为10%左右，仅占普通茶的一半，咖啡碱为2.8%，比普通茶少1/3以上，是不可多得的茶中珍品。
安吉溪龙白茶是深受广大人民群众喜爱的一种优质品牌茶叶，其营养价值非常高，尤其是所含氨基酸的成分是茶叶之中的翘楚，适当的多喝点特别有利于我们身体的健康，我们平时沏茶的时候不宜使用滚开滚开的水冲泡，应该使用七八十度的水。
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