南糯山普洱茶的汤底汤色什么样?
南糯山普洱茶有助于人体新陈代谢,提神醒脑,减肥降脂。人们将从南糯山普洱茶的汤底汤色中识别南糯山普洱茶的品质。
南糯山普洱茶汤色翠绿,略黄,汤底清澈明亮,淡绿色十分明亮。这种鲜叶采制得及时,杀青手法恰当,干燥时间快,不受腐烂影响的优质晒青毛茶汤底汤色。
这种汤底汤色在早春的南糯山普洱茶中较为常见。伴随着南糯山普洱茶的不断陈化,这种绿色也会慢慢消失,慢慢演变成杏黄色,明亮的汤底汤色。
汤底汤的绿色有更多的黄色,类似淡黄色。清明至谷雨期间的晒青毛茶,基本上可以看到这种汤底汤色。这是表现为鲜叶少量裂变或加工时杀青温度低、揉捻、冷却、干燥不及时的表现,常有草味或水闷味。
汤色为黄色,微红色,如橙色或橙色。这种汤底汤色出现在新的南糯山普洱茶中,大多是因为茶青的鲜叶开裂或杀青温度相对较低,往往有红茶香味或生涩味。一般藏期3~5年的南糯山普洱茶都是这种汤色,汤底亮度比较高。
以上就是南糯山普洱茶汤底汤色的介绍。
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