霍山黄芽的产地在哪里?
霍山黄芽的产地在安徽霍山,其地有着优秀的环境条件,降水量丰富、阳光充足,突然肥沃,适合茶树的生长。
霍山黄芽是安徽省霍山县的特产,霍山县属于北亚热带湿润季风气候区,位于南北气候过渡区,受季风影响较大,四季气候分明。全县年平均降水量1366mm,冷热适中,不存在极热和极寒。
霍山县基本为山地地貌,地势由东南向西北倾斜。分为中山、低山和丘陵榻榻米区,之间有小谷盆地。海拔500-800米,山体破碎,坡度慢,土地肥沃,水源充足,适合茶树的生长和制作。
霍山黄芽鲜叶细嫩,采摘期为清明前后一个月,采摘标准为一芽一叶至二叶。采摘要求三个一致四个不采摘,即形状、大小、颜色一致,在寨的要求严格,开口芽不采摘,虫伤芽不采摘,霜冻芽不采摘,紫芽不采摘。采摘后,去除老叶、茶梗、杂质和不符合标准的鲜叶。
鲜叶采回后,薄摊团颠簸,晴天无露水,摊2-3小时,雨天摊4-5小时。早晨采鲜叶,下午采鲜叶,晚上采鲜叶,晚上不喝茶。
霍山黄芽属于黄茶,外形挺直略微舒展,色泽黄中带绿,香气清新持久。霍山黄芽泡出的芽味醇厚香甜,叶底有些微黄而明亮。总的说来,霍山黄芽茶很适合饮用和观赏。
霍山黄芽的产地在安徽的霍山县,其地拥有得天独厚的环境条件,为茶树的生长提供了充足的条件。
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