白牡丹茶能冲泡几次?
白牡丹茶可以冲泡4-5次,但是由于循环冲泡,冲泡时间的长短有所不同,第一泡时间约3分钟,冲泡的次数越多,冲泡的时间就要相对长一点。
白牡丹茶是中国六大茶之一,是中国历史名茶。其外形像花朵,绿叶夹银白色的毫心,冲泡后绿叶托芽,犹如蓓蕾初放,十分可人。
白牡丹茶的冲泡方法:
盖碗:
白牡丹茶可采用盖碗冲泡,一般白瓷盖碗最好。其具体做法是,将3g白牡丹茶放在中盖碗中,以90度沸水温润闻香,然后如功夫茶泡法,一泡4-5秒后,每泡4-5秒后,每隔4-5秒泡一次,持续20秒钟。杯泡法:
白牡丹茶可采用杯泡法,玻璃杯适宜人数少时冲泡。具体泡法是,大杯200ml左右,取5g白牡丹茶,先以90度沸水温润闻香,再用热水冲泡,一分钟后即可饮用。壶泡:
白牡丹茶可以用壶泡法,紫砂壶最适合。特定的泡法是,把7-10g白茶放入壶中,90度沸水煮沸后加入100度开水闷泡,45秒-60秒即可出水品饮,这样就可以得到清纯的茶汤。大壶法:
白牡丹茶也可采用大壶法,大瓶瓷壶,此方法适合于人多且品级较低的白牡丹茶。特殊的泡法是,把10-15g白茶放入壶中,以90-100度开水冲泡。喝完后加水闷就可以晚喝,口味特别香醇清爽。白牡丹茶的冲泡次数根据冲泡的茶具而定,像杯子冲泡则可以冲泡4-5次,冲泡时要注意掌握好冲泡的水温和时长,若是掌握不好,会影响茶叶的冲泡次数和口感。
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