安化黑茶能存放多久?

安化黑茶能存放很久,并且具有“越陈越香”的特点,因此没有具体的保存期限。但是如果黑茶的保存方法不当,或者环境因素使茶叶受潮、有异味等,会使茶叶变质。

在安化黑茶发酵过程中,有大量微生物、微量元素的参与,在此过程中产生了被称为金花的活性菌,该菌类具有良好的养生效果。安化黑茶的保质期一般可达20年以上,甚至更长。

但是,如果发现茶有霉味的话,保管不当的话,这样的茶就会变质,那就不能继续饮用了。

安化黑茶保存注意事项:

忌凉、忌日晒:

日晒会促使茶叶加速氧化,产生一些不愉快的化学成分,就比如很明显的回产生日晒味,这样的茶叶气味是很难都不会消失的。

忌串味:

存放茶叶时,一定要记住,不要与有刺激性气味、气味较浓的物质混合,以免其它味道进入茶叶,使茶叶变质。

避光:

存放茶叶,注意避光,否则阳光直射,容易加速茶叶氧化,影响茶叶质量。

防潮:

茶叶一旦含水量过高,就容易腐烂发霉。

避免封闭:

储存黑茶时,应适当吸收一些空气中的水分和微量元素,以便有利于微生物群体的转化和代谢。如果密封过度,无疑会影响转化和代谢。

避免冰箱:

存放黑茶时,禁止存放在低温环境中,否则微生物群体的转化和新陈代谢会进入休眠状态,不利于品质升华;而且茶叶从冰箱中取出后,会迅速吸收空气中的水分,导致茶叶含水量超标,加速变质。

安化黑茶能存放很久的时间,但是在存放的时候要注意存放的注意事项,避免黑茶变质、发霉。

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