安化黑茶怎么泡?

安化黑茶的营养价值很高,并且冲泡后的味道浓郁生津,甘醇顺滑,香气饱满、清透悠长,受到很多人的欢迎和喜爱。那么想要冲泡出一杯好喝的安化黑茶要如何冲泡呢?

安化黑茶的冲泡方法:

冲泡黑茶最好选择紫砂茶壶或白瓷茶具。冲泡黑茶茶的比例是一克茶匹配30-50毫升的水。

若使用紫砂茶壶冲泡,用温壶洗茶后,直接注入95度的热水,浸泡的时间约为20秒左右,浸泡后可以将茶汤倒入正义的杯子或者直接分成杯子。

冲泡注意事项:

冲泡时间的长短:

冲泡时间以茶汤浓度适合饮用者的味道为基准。一般来说,饮用安化黑茶,冲泡时间短,盖碗冲泡一般约10-20秒,冲泡黑茶的次数达到5~7次,随着冲泡次数的增加,冲泡时间应适当延长。

泡茶器具:

冲泡黑茶应该选择粗糙大气的茶具,一般以厚壁紫砂壶如意杯为主的正义杯和茶杯最好是透明玻璃杯,这种茶过滤后用玻璃杯饮用,其汤色非常漂亮,具有观赏性。

水质的好坏:

古人对泡茶用水的选择,重视活、甘、清、轻,一般使用山泉水、井水、等天然水。

冲泡水温:

冲泡安化黑茶,每次茶量多,茶叶粗老,一般用95度沸水冲泡。有时,为了保持和提高水温,冲泡前用热水加热茶具,冲泡后在壶外淋入热水。水比例:高级砖茶和三尖茶茶的水比为1:30左右,粗老砖茶为1:20左右。

安化黑茶的冲泡方式有讲究,冲泡时要注意冲泡的器具、冲泡时长、水温、水质好坏的问题。

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