滇红茶能存放多久时间?
滇红茶能存放2年时间,保存得当可以适当延长保存的时间,如果保存不当反而会加快变质的速度。但是尽管滇红茶能存放很长时间,还是建议能尽快饮用,口感、功效等都是最佳的。
滇红茶保存注意事项:
避光:
避免阳光直射,阳光直射会破坏茶叶中维生素C的含量,使茶色、风味发生变化,因此茶叶必须储存在不透明的容器内。防高温:
滇红应保存在低温下,提高温度,会使化学反应速度加快,同时也促使茶叶中有效成分的分解,使茶叶营养价值下降。因此,茶叶要低温保存。控水:
滇红的保存需要干燥,水分的存在,是许多有机物分解反应的必要条件,也是细菌活动的必要条件。因此,如果茶水过多,不仅茶水容易失去营养,而且容易发霉变质。所以,茶叶必须保持干燥。隔绝空气:
滇红应存放在密闭空间,与空气直接接触,容易被空气中的氧气氧化而失去其原有风味。所以,茶壶要密封。罐储法是很多家庭普遍采用的储存方式,根本原因在于它操作方便。但是很多人都忽略了这个细节,那就是茶叶很容易吸附异味,如果罐子本身味道不好,那么茶叶的质量就会受到影响。所以以后可以先把少许茶叶放进罐里,让它完全吸附里面的异味。
包装袋的储存相对来说比较复杂一些,但是它的优点在于经济、实用。包装上还要求包装要符合要求,所采用的包装袋应属于食品类别,其密度和强度要高。
滇红茶能存放两年左右时间,想要将其储存好,在储存时注意阳光、温度、空气等问题,并且罐储、袋装的方法皆可。
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