白毫银针的特点有哪些？
白毫银针的形状似针，身披白毫，色白如银，因此命名为“白毫银针”。其冲泡后的口感清甜如泉水，甘醇爽口，烫的呈浅杏黄色，明亮清澈，茶底芽头壮实。
白毫银针的特点：
外型：
白毫银针制成的品茶，外型优美，形状似针，长约3厘米；由未伸展的鲜嫩的芽头制成，肥壮挺直，匀称；整枝茶芽看起来白皙如玉，放眼望去，有赏心悦目之感。冲泡后的状态：
白毫银针冲泡后，银针慢慢挺立，上、下垂；芽尖缓缓地冲出水面，悬于杯底，然后徐徐落下，形如群笋出土文物，又似银刀直立，景象奇特，令人心旷神怡。叶片底部形态：
上等白毫银针，冲泡后的茶叶叶片非常紧凑，且吸水后会膨胀，展开成片状，叶底柔软均匀，叶片长而细，肥厚而均匀。口味：
白毫银针冲泡后，茶香浓烈，入口毫香显露，茶香浓烈，滋味甘醇，具有不同层次的花香味，且口感非常清爽，有那种让人顿觉爽爽的感觉。白毫银针具有“1年茶、3年药、7年宝”的特点，陈放时间越长，药效越好，其价值也越高；白毫银针具有清热解毒、退热、降火的功效，在福建及华北等地被认为是麻疹病人退烧的“良药”。
陈放3年的白毫银针，内在物质发生转化，产生更多的黄酮类物质，并由原来的凉性转变为温性，因此饮用口感更佳，而且药效明显，有降低三高的作用。
总的来水白毫银针不仅色、香、味俱全，各具特色，药理作用也十分突出，内含的营养物质比一般的茶叶更多，具有各种保健养生的功效。
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