金瓜贡茶用什么壶泡?

盖碗的温度是暴起暴落的,保温能力也是非常差劲的,但是,能够将茶品中所有的缺点完全地表现出来。金瓜贡茶比较不重视鼻间的香气,使用盖碗冲泡一般是为了追求立足点的平等,才使用的共通方式。

在选择盖碗的时候,为了尽可能地将茶品的特性表现得淋漓尽致一些,盖碗的烧制温度越高、胎越薄就越为适合。另外,还需要注意盖碗的缘口需要外翻的比较多,在使用的时候,注入的水不应该过满,避免被烫伤。

紫砂壶的温度相对比较稳定,保温能力也比较不错,在了解茶与壶以后,就可以凸显出茶品的优点,掩饰其缺点。一般在冲泡金瓜贡茶的时候,茶壶的温度不能太高。

所以在茶壶的选择方面,宜兴的紫砂壶比一般的陶、瓷器制品来得更好。紫砂的种类各有不同,只需要注意在绝大多数的情况之下,不可以选择密度以及烧结度过高的茶壶。

在选择紫砂壶的时候,起码要达到不漏不塞、通畅顺手这一类的基本要求。另外,因为在冲泡金瓜贡茶的时候,不强调需要持续的高温,为了让茶壶能够达到内散热快、不增温的要求,茶壶应该选择以扁腹、宽口、出水顺为主要的选择条件。以上就是什么壶适合泡金瓜贡茶的介绍。

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