金骏眉归属于红茶,花果香清新优雅而细腻

一杯好茶

  红茶,属全发酵茶,经萎凋、揉捻、发酵、干燥等一系列工艺精制而成。其中以茶多酚酶促氧化为茶黄素、茶红素的发酵为最重要的一环。干茶冲泡后茶汤、叶底呈红汤、红叶的特征故名。

  中国是茶的故乡,茶叶种类繁多,据不完全统计已有500各种。在这里,咱们以图佐文,帮您轻松认识茶叶。通过咱们的介绍,你会知道到某种茶的特点和品质特征,及其如何初步辨识它的品质优劣、如何避免常见的选购误区。今天要认识的是金骏眉

  一、什么是金骏眉?

  金骏眉,归属于红茶中正山小种的分支,外形细小紧密,伴随金黄色的茶绒茶毫,金骏眉的香气特别,干茶香气清香。茶汤颜色金黄,其水、香、味似果、蜜、花、薯综合香型特点。滋味鲜活甘爽,高山韵显,极具“清、和、醇、厚、香”的特点。

  金骏眉颜色为金、黄、黑相间,干茶香气清香。茶汤颜色为金黄色,清澈有金圈。热饮时香气清爽纯正;温饮熟香细腻;冷饮清和幽雅,清高持久。叶底外形细小而紧秀。

  二、选购误区

  金骏眉优质茶的干茶香气纯正,有花果香,香气清新优雅、细腻。劣质茶带有咸味、土味等异味。外观上,优质干茶色泽独特均匀、金黄黑相间、乌中透黄、油润鲜活、有光泽、白毫显露,条索壮实紧结、秀挺略弯曲、似海马型、匀整没有茶末和杂物。(来源:一道茶网)

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