初心：泡在茶里的人生
初次见到谭佩是在4月30日。不久前，她刚刚完成北方十所大学的茶道巡讲。在为期10天马不停蹄的行程中，谭佩白天讲课，晚上还常常泡茶到深夜。这段日子，她不是在大学讲台上，就是在去往大学的路上，而每次穿越不同城市的那几个小时，便成了她难得的补觉时间。
但她似乎很享受这样一种状态。“现在的我不仅喜欢喝茶，更享受泡茶的过程。”刚刚出差回来的谭佩没有一丝疲惫感，谈起这样一种工作状态她乐在其中。
同事眼中的谭佩是一个名符其实的“四高”达人：国家高级教师、国家高级茶艺师、国家高级评茶员和国家高级营养师。这一串高大上头衔不知有多少女子羡慕嫉妒恨，而众多头衔背后折射出来的是：谭佩是一个闲不下来的人。
生命在于折腾
在进入大益之前，朋友眼中的谭佩是一个“不安分、爱折腾”的人，即使一秒钟她也不想让自己闲下来。
谭佩本科读的是师范类院校，专业是汉语言文学。大学四年，除了“被”上课，课余的时间谭佩都是在给别人上课，到培训机构教英语、舞蹈，做家教。作为学校里的活跃分子，谭佩一直是老师眼中出类拔萃的学生。
大学毕业之后，当所有人都以为谭佩会按部就班的成为一名老师时，一直不按常理出牌的她却选择去开一家服装店。三年的实践和磨练，让谭佩对整个服装趋势有所了解和掌握，这段特殊的经历为之后谭佩担纲开发专业的大益茶道服奠定了基础。
接下来，谭佩又去考了国家高级营养师。“当时我去考营养师的时候，有人问我你是要为嫁入豪门做准备么？”很多人不理解谭佩的选择：“其实，我没想那么多，就是想学就去学了。”在谭佩看来，做任何事情，如果你只是为做这件事而去做这件事的话，其实很多时候机遇已经和自己错过了。拿到国家高级营养师证后，“爱折腾”的谭佩并不满足，接下来她又去考了一个“国家高级茶艺师”证。
营养师和茶艺师，完全不搭边的两个领域，谭佩这次又是怎么想的？
“我营养师结业论文写的就是茶与健康，完成这一课题的时候，我就深入去了解了茶，觉得挺感兴趣的，于是就去学了高级茶艺师。发现学习的过程中，自己很美、很优雅。”
在别人看来，谭佩这样的选择太过随性，但谭佩却不觉得：“机遇来临之前，你要做好最充分的准备。”
考完高级茶艺师证后，谭佩一直想从事这个事业，但找不到最佳的结合点。“现在国内名义上的茶室就是棋牌室，一直不知道如何将所学的茶艺知识好好利用起来。”而一次偶然的经历，谭佩接触到了大益茶道院。茶道院一位老师在和谭佩闲聊中，发现她是一个极有想法多才多艺的女子，便随口问了一句：“你喜欢茶吗？”谭佩不假思索的回答：“喜欢啊，我还考了茶艺师。”就这样，谭佩顺理成章地进入大益茶道院。如今的谭佩已是大益茶道院茶道艺术部执委会委员，高级讲师。
无论是培训职业茶道师，还是到大学校园讲座，谭佩老师都倾其所学，把课程讲授得生动而有趣；课后她还会耐心细致地辅导学生实操练习。
“如果当时我没有考茶艺师这个证，我也不会和茶有交集，更不会进入大益。”这就是谭佩机遇来临前充分准备的结果。
茶让我沉淀下来
“茶，不管是你喜欢它的口感、滋味，还是它对你身体的影响、心灵的沉淀都是潜移默化的。”
谭佩喜欢冒险，但这个聪颖的女子懂得在恰当的时机全身而退。惊涛骇浪中漂泊久了，遇到合适的港湾，谭佩选择停下来，静静品味人生美好。而她的港湾，就是茶叶的世界——大益。
“在我未进入大益之前，我原本设想在35岁之前我要踏平所有我能到达的领域，不管是职业还是仅仅是爱好，好多东西我都想去试试。但自从进了大益之后，我可能不会像之前想的那样去尝试更多新鲜的东西。因为大益对我而言不仅仅是一份工作，更是一份事业。”这是谭佩的肺腑之言。
进入大益之后，谭佩逐渐在普洱茶的内敛、醇厚中沉淀下来，并越发的喜欢上普洱茶。但在这个过程中，她不安分的基因又跳了出来。而这一次，她无论如何跳，也注定只能围着“普洱茶”跳。
一直以来，大益茶道院都想为茶道师量身定制出一套研修服，但投入了不少人力、物力后，开发出来的茶服一直不尽人意。偶然的机会，大益茶道院院长吴远之得知谭佩有过从事服装行业的经历，于是将大益茶道研修服开发的任务交到谭佩手上。
因为有过之前的经历，谭佩在服装搭配和设计上颇有心得。“以前，茶服大都是千篇一律的旗袍。但我总觉得旗袍太轻了，hold不住普洱茶。”在谭佩眼中，相比于绿茶的小家碧玉，普洱茶更像是一个大家闺秀。小家碧玉穿旗袍很有江南女子的赶脚，但对于大家闺秀来说，还需要更有分量的烘托。于是，在谭佩的主导和设计师的配合下，专业的大益茶道服应运而生。
“我希望在茶人的服装上做点贡献。”谭佩在主导大益茶服设计时，灵感就来自于当初做服装的经历。大益茶道服材质是棉麻，融入了汉服等中国传统元素。
茶道研修服能很好的彰显茶人气质，所以深受茶道师们的喜爱
“棉麻刚去接触的时候，会有点距离感。因为它特挑气质，但这种衣服一旦穿上，它的材质、透气度、舒适度会让你欲罢不能。此外，棉麻衣服的又一功效还在于，当你觉得你hold不住它的时候，它就会鞭策你努力去提升自己。”
谭佩偏好中国传统文化，可能也是基于这个原因，谭佩具有独特的审美眼光。在常人看来，这种眼光甚至有些挑剔，宁缺毋滥是她的做事风格。茶服设计如此，挑选茶具亦如此。
谭佩经常代表茶道院对外表演茶道，其扎实的舞蹈功底和艺术修养为她增色不少
为了寻找一套与大益八式相得益彰的茶具，她亲自跑到景德镇，遍寻那里每一寸土。太商业的不要，太花哨的不要……逗留了三四天，始终找不到她想要的那种style。最终，通过网上推荐她在陶瓷学院附近的街上找到了让她“怦然心动”的茶具。
茶道院、茶服、茶具，自进入大益的那一天起，她的生命注定为一片茶叶而奔走。
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用“心”泡茶
还未见到谭佩本人之前，笔者早已对这样一个女子充满无限好奇。我曾看过一段大益茶道院“四季云席”的视频，视频中一位温婉典雅的女子正忘我的摆弄身前的茶席，时而泡茶、时而奉茶，由内而外散发出的刚柔并济的气质让人过眼难忘。这名女子正是谭佩。
“我现在专注于泡茶的这个过程，真的可以什么都不想，什么都看不见，满眼都是这个茶。”谭佩说，泡茶有两种：一种是用手泡，那么你就会更多的在乎碗和壶会不会烫，关注泡出来的茶汤是不是那么完美、水温控制的是不是那么精确，在意投茶量的多少、手法、器具；一种是用心泡，随心泡茶。什么时候出汤、分杯都是很自然的举动。
配合默契的小俩口
“现在的我已经和茶叶完全融为一体了。反正我现在特别享受这个过程，一种忘我的境界。”谈起泡茶的谭佩颇有心得：“同样的投茶量、同样的器具，手法不一样、熟练程度不一样，包括注水方式、水线粗细快慢等对茶肯定是会有影响的。但是除了技巧方面的因素，每个人的心境、心态、对茶的理解不同也会对茶汤有所改变。”
闲聊之中，谭佩告诉我，现在的她对普洱茶有一种情有独钟的感觉：“爱上普洱茶之后，其他茶我就喝得少了。我觉得茶和人生一样，光环的背后不一定会长久。所以，普洱茶虽然香气不能和铁观音比，但它越陈越香的品性就像人生一样。”
在谭佩的耳濡目染下，颇通传统中医、太极和书画的老公也渐渐爱上普洱茶：“以前我老公喜欢喝咖啡，自从我在家泡茶之后，现在的他基本上只喝茶。他喝完茶之后发现，茶对身体的改变是潜移默化的。喝完茶之后，身体会有一个感知力：提神、静心。现在我和他在一起，每天晚上吃完饭后都会泡茶。”
生命影响生命
“用生命影响生命，将爱传递下去。”谭佩非常欣赏这句话，进入大益后她也是这样去实践的。
在进入大益之前，谭佩也会自己做一些公益活动。但进入大益后，谭佩觉得大家集中起来一起做公益的感觉特别好。她每年都会专门抽出一些时间去慰问弱势群体，如12年9月看望昆明博爱聋儿康复中心的孩子们，13年新春看望昆明圆通社区初地巷的残疾老人，14新春看望富民茨巴塘山麻风院老人，还曾被大益爱心基金会评为“益友之星”。
“现在做公益不再是单枪匹马，每次参与之后都觉得特别感动。”谭佩说，她讲课时常常会播放大益爱心公益短片，虽然自己已经看过很多遍，但每次看到最后都会热泪盈眶。“片中有一句话：用生命影响生命，将爱传递下去。我觉得这句话说得太好了，生命与生命之间的这种影响真的太重要了。”说着，谭佩讲起了一次去聋哑儿童学校做公益的经历：“一次去聋哑儿童学校，虽然孩子们看不见也听不见，但很多时候你会发现心和心在一起，语言是如此的苍白。我也不用说什么，听什么，彼此之间的微笑，彼此间的真诚是能感受到的。”
那次公益活动中的一个场景，至今谭佩也忘不了。活动结束临走的时候，孩子特别舍不得大益一行人：“他们稚嫩与依依不舍的眼神在告诉着我们一定要再去看他们，他们的纯真、笑容，我们永远也忘不了。”
谭佩说，现在的她越发爱上茶道这份事业了。“虽然这条路会有坎坷，但我相信只要用心坚持，一定会越走越宽阔。”
业余时间，谭佩最喜欢做的事情就是到全国各地和海外去旅游。她说：要么读书，要么旅行，身体和灵魂总有一个在路上……
采访手记
：谭佩是一个很有思想的人，不仅如此，还是一个浑身蓄满正能量的行动派。采访结束后，谭佩说了一番意味深长的话：“人的一生挺有意思，你越是刻意想得到什么，反而得不到。所以做事不要带有太多的功利性，一件事喜欢就去做。可能现在你蓄积的东西用不到，但三五年、十年以后，之前所有的积累和经历一定会全部用上的。”说完，谭佩不禁叹息：“最近我好像又得蓄积点能量了，我想想要不要再去考个什么证？”不安分的谭佩，似乎已习惯了在路上的感觉。
特别鸣谢：特别感谢初心老师的专访，让我们能通过这样一个平台和窗口去靠近和了解茶人的世界。
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