茶道的十二程序

茶文化

　　茶道也被认为是修身养性的一种方式，有益身心健康。茶道人们以茶为媒的一种生活礼仪，茶道的程序有哪些？下面来看看茶道的程序吧。

　　1、净手

　　净手也就是洗手，喝茶卫生很重要。

　　2、烫杯温壶

　　烫杯温壶是把茶叶器具都用沸水冲洗一次，不但干净卫生也可以给茶叶预热，让茶味更香。

　　3、马龙入宫

　　马龙入宫即是把茶叶放到器具里，程序简单，表演可以适当加入花式，更具有茶韵。

　　4、洗茶

　　把开水倒入放有茶叶的壶中，然后又迅速倒出，把茶叶表面的不清洁物质去掉。

　　5、冲泡

　　把沸水再次倒入壶中，倒水过程中壶嘴“点头”三次，表演上有即所谓“凤凰三点头”，向客人示敬。

　　6、春风拂面

　　春风拂面，水要高出壶口，用壶盖把浮在上面的茶叶去掉，不要让上面浮的茶叶到口中。

　　7、封壶

　　盖上壶盖，保存茶壶里茶叶冲泡出来的香气。

　　8、分杯

　　分杯是喝茶开始的步骤，用茶夹将闻香杯、品茗杯分组，放在茶托上，方便加茶。

　　9、玉液回壶

　　玉液回壶是把壶中茶水倒入公道杯，给客人每人一杯茶。

　　10、分壶

　　将茶汤倒入客人的闻香杯中，茶道的程序茶斟七分满，表示对客人的尊敬。

　　11、奉茶

　　奉茶是把杯子双手送到客人面前注意倒茶礼仪，以茶奉客的中国古代礼仪之本。

　　12、闻香

　　客人将茶汤倒入品茶杯，轻嗅闻香杯中的余香。

　　13、品茗

　　客人用三指取品茗杯，分三口轻啜慢饮，细细品味茶的韵味。