潮州产什么茶
潮州出产的茶叶包括:1、凤凰水仙,属乌龙茶,香气特高,滋味甘醇;2、岭头单枞,乌龙茶类,滋味醇厚,带蜜糖香;3、石古坪乌龙,外形细紧,滋味鲜醇爽口,香气清高。
1、凤凰水仙
凤凰水仙属于半发酵的乌龙茶,产自广东省潮安县的凤凰山区,距今已经有九百多年的力士乐。其香气特高,冲泡后汤色金黄,滋味甘醇,有青叶镶红边的明显特征。
2、岭头单枞
岭头单枞又称为百叶单纵,属于乌龙茶类,外形条索卷曲,色泽黄褐,冲泡后滋味醇厚,有明显的蜜糖香,是乌龙茶中的极品,产自广东省饶平县的坪溪岭头村。
3、石古坪乌龙
石古坪乌龙产自广东省潮安县凤凰县的石古坪,其外形细紧,色泽油绿,冲泡后汤色黄绿清澈,滋味鲜醇爽口,香气清高浓郁,饮后可看到叶底嫩绿,叶边呈一线红。
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