黄山毛尖属于什么茶类
黄山毛尖是一种绿茶,产自安徽省黄山区,采摘黄山大叶种茶树鲜叶为原料,经杀青、揉捻、烘焙等工序制成,成品茶的外形条索紧结挺直,呈象牙色,冲泡后清香馥郁,滋味醇爽,是花香型的名优绿茶。
黄山毛尖属于绿茶
黄山毛尖是产自安徽省黄山区新明乡的绿茶,茶园海拔平均为500-800米,以黄山大叶种茶树鲜叶为原料,于每年清明至谷雨采摘,特级茶采一芽一叶初展、一级茶采一芽一叶与一芽二叶、二级茶采一芽二叶与一芽三叶初展。
经过杀青、揉捻、烘焙等工序制成的黄山毛尖,外形紧结挺直,色泽油润,呈象牙色,冲泡后汤色嫩绿明亮,清香馥郁,滋味醇爽,叶底肥嫩明亮,属于花香型名优绿茶。
冲泡黄山毛尖茶,一般使用透明的玻璃杯,投茶前先用开水烫洗一次茶杯,用水以山泉水、矿泉水或纯净水为宜,泡出的茶叶口感更佳。投茶3g后,注入85-90度的热水,浸泡1-2分钟后饮用。
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