云南产的绿茶有哪些
云南生产不少茶叶,其中普洱茶是大家都比较熟悉的。除了普洱茶,云南也生产绿茶,云南产的绿茶简称滇绿。主要是产于滇南的思茅、西双版纳、红河和滇西的临沧、保山、德宏、大理等地区的条形烘青绿茶。那么,云南产的绿茶有哪些?下面一起来了解看看。
云南产的绿茶有哪些?
有文献资料记载的云南省绿名茶:石林拥翠茶、绿玉银毫、安宁春绿、牟定化佛茶、云海糯笋、感通茶、乌蒙茶、芒部茶、永宁茶、阳宗茶、金齿茶、湾甸茶、沽茶、五华茶、太华茶、南甸茶、木邦茶、云针茶、苍山雪绿、翠华茶、罗松茶、大白茶、板山毫峰、碧云仙茶、官寨茶、南糯白毫、竹筒香茶、昆明十里香、宝洪茶、云海白毫、峨山银毫等等。
云南知名的绿茶有哪些?
云南绿茶较多,其中最著名者,比如云龙茶、保山磨锅、南糯白毫、墨江云针、玛玉茶、回龙茶、苍山绿雪等。
云南绿茶简述
云南绿茶是云南大叶种烘青绿茶的总称。采摘云南大叶种一芽二叶开展、一芽三叶初展和同叶质嫩度的单叶、对夹叶鲜叶,经杀青、揉捻、干燥制成毛茶。再经筛分、拣剔、匀堆、复火、撩头割脚、清风、成品装箱包装制成成品茶。
毛茶分三级6等,成品茶分一至三级、滇绿碎茶、滇绿片茶5个花色级别。条索紧结肥硕,白毫显露,香气清高,滋味鲜爽厚实,汤色明亮,色泽润绿。主销华北、中南和本省各地。
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