茶树病害防治管理

一杯好茶

  茶树的病虫害是一直困扰茶园种植者地一个最主要的问题,但是现在消费市场对茶园无公害的要求越来越高,所以茶树病害防治管理越来越重要。

  茶树是经济价值相当高的作物,一般一年可采制 5次,分别是春茶、夏茶、六月白、秋茶和冬茶。为了使茶树健壮,提高茶菁的质与量,生长期中除了施肥、中耕除草、剪枝等作业外,病虫害的防治也是管理作业中不可或缺的一环。由于茶树是一种多年生的常绿作物,提供给病菌及害虫充分的食物和居所,再加上台湾地处亚热带,气候适宜,病虫在食物与栖所不虞匮乏,以及适合的气候下,几乎整年都会发生。茶树的根、茎、叶都有病虫害危害,就连花、果都有昆虫或类危害,不过,一般以为害茎、叶最为常见,种类也最多。今将茶园常见的病虫害与防治方法介绍如后,以供参考。

  病害与防治

  一、茶枝枯病

  1.病原菌:Macrophoma theicola Petch

  2.加害部位:枝条、主干、主根。

  3.病征:

  发病初期受害枝条的叶片失去光泽,嫩梢下垂,叶片向下,叶色转为淡绿色,呈缺水状,经太阳曝晒后,全枝叶片褐化干枯,此时枯叶仍然留在枝条上,其它未受害枝条仍然十分健旺。解剖病枝可发现罹病处部份的皮层及木质部呈深褐色,健全部位则为青绿色 (皮层)或灰白色(木质部)。 若据枝枯病发生的部位,可将危害程度区分为轻度、中度及严重三级,轻度的枝枯病多发生于一年生的枝条,中度的枝枯病发生于二年生以上较粗的枝干,重度的枝枯病发病部位位于茶丛的主干、地基部或深入主根,发病时枯死面可达全丛的1/3以上甚至全株死亡。

  4.发生生态:

  夏季高温干旱的环境容易发生,但一入冬季本病即消失不见,次年春天再由主干长出新梢,入夏后复现严重病征,如此周而复始,茶树叶片稀疏,成叶不似健叶之浓绿有光泽,茶树树势衰弱,严重的影响茶树的经济寿命。罹病枝用小刀轻刮皮层,可见褐色生病部份与绿色健康部份。

  5.防治方法:

  (1)

  对即将更新的茶园或补植时所需的茶苗,应采用健康无带枝枯病的苗木。

  (2)

  对尚未发病的茶园,应采用本场建议的肥料种类及施肥量,切勿施用过量氮肥,氮肥过量,易促使茶树长出突长枝,突长枝非常容易感染病虫害;不当的耕作方式,使茶树抗病能力降低,更易感染本病。

  (3)

  对已发病的茶园:

  轻度及中度危害时,随时剪除病枝,剪除病枝条时应剪至离褐色病征下之健康部位10公分左右,若能彻底清除病灶,次年再生新枝条仍然健康,生机旺盛。

  危害严重时,褐色病征已延展至主干或地基部,此时即应挖除病丛,补植新茶树或废园改植抗病品种。

  挖除或剪除的病枝条必须集中烧毁,不可散置于茶园中,以免病菌的传布。

  (4)

  夏季若遇干旱应实施人工灌溉。

  (5)

  青心乌龙及硬枝红心二品种非常感病,发病严重地区,尽量避免种植此二品种。

  (6)

  罹病程度轻微茶园施药时可任选下列一种药剂防治:

  药剂名称

  每公顷每次施药量

  稀释倍数

  施药时期及方法

  注 意 事 项

  2%三得芬乳剂 (克力生)

  3.0公升

  1000

  剪(整)枝或采茶后立即施药,每隔7至10天施药一次,连续二次。

  1. 采茶前6天停止施药。

  2. 药液加展着剂力道威」3000倍。

  5%快得宁水悬剂

  3.0公升

  1000

  剪(整)枝或采茶后立即施药,每隔7至10天施药一次,连续二次。

  1. 采茶前6天停止施药。

  2.药液加展着剂力道威」3000倍。

  81. 3%嘉赐铜可湿性粉剂

  3.0公升

  1000

  剪(整)枝或采茶后立即施药,每隔7至10天施药一次,连续二次。

  1. 采茶前6天停止施药。

  2.药液加展着剂力道威」3000倍。

  ( )内代表该药剂的商品名。


  二、茶饼病

  1.病原菌:Exobasidium vexans Massee

  2.加害部位:嫩叶、嫩芽、嫩茎。

  3.病征:

  发病初期在嫩叶叶片上形成小点状病斑,呈淡绿、淡黄或淡红色,逐渐扩大至直径为0.6~1.3公分的圆形病斑,有些病斑的直径可以达到3.3 公分左右,成熟的病斑为肥厚肉质状,颜色由淡绿色、淡红至紫红色,颜色的变化因品种及发病环境而异。病斑向叶背形成白色凸起,白色的部份为其子实层,内有担子及担胞子;用手触摸有粉粉及粘粘的感觉;病斑多时,叶片卷曲变型。有时也会感染嫩枝条,在枝条的表皮呈现肉质状肥大凸起,布满白色粉状物,使得嫩枝条呈现粗细不一的畸型状。

  4.发生生态:

  担胞子成熟后掉落在寄主上, 温度在 16-20℃,湿度为 100% 时,适合发芽,由上表皮的角质层直接侵入细胞,侵入后约经 7天形成肉眼可见的透明小斑点,病斑逐渐扩大,经 6 至 8 天,在叶背形成白色凸起,成熟的病斑可连续释放担胞子达 7 至 10天左右,最后病斑老化变褐,叶片焦枯卷起掉落。本病经由风雨、昆虫、采茶器械或采茶工人的手、衣物等传染。大部分的大叶种都会感染本病,小叶种中青心乌龙十分感病。

  5.防治方法:

  (1)

  本病的传染源为担胞子(病斑上的白色粉状物),因此在病区采茶的工人或剪枝器械,严禁再去剪或采摘健区的茶园。

  (2)

  曾经发过病的茶园避免遮阴及在发病盛期剪枝,否则易促使病害扩大。

  (3)

  在发病严重的茶区,应避免种植感病品种如青心乌龙等。

  (4)

  施药时应在病斑尚未形成白色粉状物前施用,可以阻止传染源继续产生。施药时可任选下表一种药剂防治:

  药剂名称

  稀释倍数

  安全采收期

  注意事项

  30%赛褔座可湿性粉剂(多富民)

  2000

  6天

  1. 发病初期每隔10天施药一次,连续三次。

  2.使用时加展着剂组展3000倍

  50%赐加落可湿性粉剂

  2000

  15天

  发病初期每隔10天施药一次,连续三次

  84.2%三得芬乳剂 (克力生)

  2000

  21天

  同上

  备注:( )内代表该药剂的商品名。

  三、茶网饼病

  1.病原菌:Exobasidium reticulatum Ito & Sawada

  2.加害部位:成叶及老叶。

  3.病征:

  茶网饼病初期病斑为黄绿色小点约0.2-0.3公分, 对光看为透明小点,慢慢扩大,可见不明显浅绿色网纹,此时尚未形成白色子实层, 浅绿色网纹渐渐扩大,上有稀疏的白色粉状物,子实层越长越密,肉眼可见一层白色网状物,因沿叶脉生长故成网纹状。

  4.发生生态:

  其发生生态与茶饼病很类似,本省有网饼病发生之茶园, 大都能发现茶饼病,但茶网饼病病斑生长缓慢,网饼病虽然在老叶发现,实际上其在幼叶期即已受侵染,潜伏期约为30天,且经60~70天后才出现网状病斑。

  5.防治方法:

  目前本省尚无防治药剂推荐,在发病严重地区,建议种植抗病品种。

  四、茶赤叶枯病

  1.病原菌:Glomerella cingulata (Stonem) S. &. Sc.

  Colletotrichum amelliae (Cook) Butler

  2.加害部位:叶、嫩芽。

  3.病征:

  初期为黄绿色小点,扩大后颜色加深呈褐色,上有黑色小点,老叶或干燥的环境中,病斑则呈黑色水浸状,老化之病斑则成为灰褐色。为害嫩芽时病斑呈黑褐色,并往下蔓延,导致枝梢枯死。

  4.发生生态:

  有性世代及无性世代二种胞子在罹病叶上皆可发现,病叶遇潮湿的环境,会冒出一小团,一小团肉色的粘液,此即无性世代的分生胞子堆,亦即其传染源;本病的传染方式为随着雨滴的溅布传染,风雨可扩大其传染范围。潮湿及阴雨的气候可促进病叶产生大量的分生胞子,病斑也会因空气中的高湿度而快速的扩大;如遇到高温干燥环境时,病叶上的肉色粘液团马上形成一小片疮痂,同时病斑立即停止进展。本菌是一种弱寄生性的病菌,当茶树(叶)衰弱或受伤时,病原菌即开始活动。

  5.防治方法:

  (1)

  改善茶园环境,增加日照及通风,降低茶园湿度,使成不适发病的环境。

  (2)

  种植抗病品种。

  (3)

  药剂防治方法如下:

  药剂名称

  稀释倍数

  安全采收期

  注意事项

  50%免赖得可湿性粉剂 (亿力)

  1500

  21天

  发病初期(病斑0.5公分以内时)每隔7天施药一次,连续3-4次

  备注:( )内代表该药剂的商品名。

  五、茶褐色圆星病

  1.病原菌:Pseudocercospora theae (Cavare) Deighton

  2.加害部位:老叶及幼叶。

  3.病征:

  茶褐色圆星病的病征有两种,一为褐色圆斑,在老叶叶背发生,病斑为褐色小点,渐渐扩大成不规则的圆形,在一般条件下,易产生分生胞子。另一为绿斑病斑,可危害幼叶及老叶,发生在叶背,为不规则深绿色小斑点,初期为针状,渐渐扩大为 2-3mm大小的凸起,此乃由于海棉组织的细胞扩大所致。绿斑型病斑不易产生分生胞子,但如果置于高湿度的状态下,仍然可以产生少量的胞子。本省发现的病斑皆为绿斑型病斑。

  4.发生生态:

  病原胞子为细丝状,是本病的传染源。本病

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