马里共和国炎热气候茶叶栽培技术参考

一杯好茶

不同的气候条件对茶叶的栽培有着不同的要求,关键是找到他的特点,在马里共和国那种炎热的气候下,常年温度较高,日照时间长,茶树新陈代谢旺盛,有着很好的地理条件。

位于非洲西部撒哈拉沙漠南缘,西邻毛里塔尼亚、塞内加尔,北、东与阿尔及利亚和尼日尔为邻,南接几内亚、科特迪瓦和布基纳法索,为内陆国。北部为热带沙漠气候,干旱炎热。中、南部为热带草原气候。全年分为三个季节:3~5月为热季,6~10月为雨季,11~2月为凉季。热季最高气温达50℃,凉季最低气温为14℃。

由于常年温度较高,日照时间长,茶树新陈代谢旺盛,全年茶树新梢无明显的休止状态,因此一年四季都有茶可采。只是有旺、淡季之分。主要考虑到茶树在一年中应有一定的留养生息时间,所以大部分集中在5~11月采摘,这时期的产量占年总产量的90%以上,也就是说,雨季是茶叶采制加工的高峰季节。

马里发展茶叶生产。得到了我国政府的大力支持,是上世纪60年代末至70年代初我国对马里的主要经济援助项目之一。几十年来,我国曾多次派茶叶技术专家前去指导。在我国技术专家的指导下,根据当地的气候条件,为了发展马里的茶叶生产,主要采取了以下技术措施。

1.抓剪、采、肥,加强茶园栽培管理

在当地高温多湿的雨季里,由于剪后的第一轮芽叶来不及采摘或采不干净。芽叶就极易老化,影响第二轮芽叶的萌发。为此,在保持茶园水肥充足的条件下,在同一块茶园,每年至少必须深修剪两次,否则就会严重影响当年产量。修剪时间分别在4月中下旬和8月上中旬,这样既可提高发芽密度.增加茶叶产量,又能提高芽叶嫩度,提高鲜叶品质。一般情况下,修剪后一个月左右就可采茶。采摘掌握批次分明、及时采净的原则,不延误季节。不使芽叶老化。为促使茶树长势旺盛,提高产量,除及时清除茶园杂草外,每年每公顷茶园还需施尿素、复合肥等催芽肥500~600公斤。分别在每次修剪后茶芽开始萌发时施下,因此时正值雨季,茶园土壤湿润,加上土壤沙性较重,施肥后对促进芽叶生长,增加产量效果十分显著。

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