昔归古树茶是什么茶

一杯好茶

　　昔归普洱茶产于云南省临沧市临翔区邦东乡境内的昔归村忙麓山。昔归古树茶闻名于普洱茶界，人人都把昔归茶当做茶中珍品，但不知道普洱茶的小白，却不知道昔归古树茶是什么茶。

　　产于云南省临沧市临翔区帮东乡的忙麓茶古已有名。可是忙麓茶走到今天，茶香依旧，品质未减，但知道这个名字的人却越来越少，“忙麓茶”正在被“昔归茶”取代，那昔归茶是什么茶呢？昔归茶是普洱茶吗？回答是肯定的，昔归茶就是普洱茶。

　　昔归茶内质丰富十分耐泡，茶汤浓度高，滋味厚重，香气高锐，茶气强烈却又汤感柔顺，水路细腻并伴随着浓强的回甘与生津，且口腔留香持久。

　　昔归茶，属邦东大叶种，因为当地的习惯每年只采春茶和秋茶两季，所以茶树保护得比较好，茶质比其他村寨要好得多。

　　昔归茶开汤，汤色淡黄清亮，入口即香，无杂味，味甘；三泡后回甘更明显，香气高锐，两颊与舌底生津，舌面感觉微涩，化得很快；四～六泡，香气如兰，冰糖香渐显，水质较粘稠，重手泡后苦现，较轻，易化；七泡后汤色几乎未变，淳厚，更佳，尚微涩，喉韵深，回味悠长；十泡后水渐淡，甜味稍减，回甘好，冰糖香尚存。

　　最早生活在云南的濮人，将昔归茶敬献周武王；宋代大理国时期，昔归茶又成为大理国的“御茶”；清朝鄂尔泰在云南采办贡茶，昔归茶又被远运到北方的都城。

　　在《临沧县志》记述中，对忙麓茶的评价最为突出：“较名贵的初制青茶是忙六茶和晓光山茶，忙六茶产于邦东忙六山，茶水的浓度高，清澈，经久耐泡，饮后爽回味。

　　清末民初《缅宁县志》记载：“种茶人户全县约六七千户，邦东乡则蛮鹿、锡规尤特著，蛮鹿茶色味之佳，超过其他产茶区”。这里说的蛮鹿，现称为忙麓，锡规现称为昔归。

　　忙麓是昔归里最好的，而昔归，又是邦东村委会的一个自然村，属于邦东乡邦东村委会昔归自然村。因为当地的习惯每年只采春茶和秋茶两季，所以茶树保护得比较好，是低海拔产好茶的典型代表。

　　饼形：条索紧结黑亮。饼面芽头很多，条索细长，松紧适度，呈现墨绿色。

　　汤色：汤色金黄清亮，光泽度好，很吸引人。

　　口感：前面数泡汤质很饱满，厚度明显，喉韵深，回甘生津迅速甘润，两颊清凉甘甜。

　　后面数泡茶汤细腻精致，触感舒服，饱满丰润，水路细腻，略有苦味，无涩，入口的瞬间就能化开。

　　叶底：活性度高，柔韧性好。有古树茶特有之杯底香，沉稳内敛。

　　昔归茶特色是：叶片多偏瘦长，茶汤比邦东茶更霸气、回甘度、生津度更好，香气内敛，有冰糖甜，被誉为“临沧的老班章”，只是昔归茶更较优雅。

　　昔归茶的香气和口感很难被模仿或拼配出来。内质丰富，香气高锐，茶气强烈，滋味厚重。汤感柔顺，水路细腻。回甘生津持久。