你的城市哪家烤肉最香？Python爬取美团2万烤肉商家数据
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以上文章来源于菜J学Python，作者 J哥
前言
美国作家杜鲁门·卡波特曾说：“梦是心灵的思想，是我们的秘密真情。”在笔者的内心深处，也曾有一个小小的梦想，那就是开一家烤肉店。几串烤肉、一杯美酒，即可享受深夜路边的自由得意与平凡热辣的市井人生。
可是，想开烤肉店可没那么容易，首先你得了解市场。于是，打开了美团，一顿操作爬取了深圳所有的烤肉店数据，然后清洗数据并做可视化分析，试图摸到一点开烤肉店的门道。
数据获取
美团网很明显是动态网页，需要通过解析接口或用Selenium爬取，本文通过解析接口的方法爬取数据。
找到真实URL
美团网URL：https://sz.meituan.com/
分析真实URL
主要参数：
- 30：城市id(30代表深圳)
- limit:每页店铺数量
- offset:翻页参数（每增加32翻页一次）
- q:关键字（本例为烤肉）
按上述接口爬取只能获得1024个店铺数据，为了获得更全面数据，还需找到areaId参数（子地区），然后遍历子地区，即可获得完整数据。限于篇幅，仅给出核心代码。
数据处理
短短几分钟就爬下了2万多个烤肉店信息，为了方便可视化分析，还需要对爬取的数据进行简单清洗。
本文数据清洗主要用到Python的Pandas库。
导入数据
导入数据并添加列名，用sample()方法随机抽取5个样本数据预览。
查看数据类型
用Info()方法查看各字段数据类型，符合预期，无需转换。
df.info()输出：
删除重复数据
df = df.drop_duplicates()缺失值处理
由上文可知，仅联系方式字段含有缺失值，用文本填充。
df = df.fillna("暂无数据")店铺地址清洗
通过店铺地址字段截取所属区县，另外，“南澳大”属于龙岗区，直接用replace()方法替换。
店铺评分清洗
根据美团评分方法，对店铺评分字段进行切分，获得评分类型列。
描述性统计
1.查看基本统计量
df.describe()
2.计算相关系数
df.corr()
3.绘制回归图
通过绘制回归图，我们发现人均消费与店铺评分具有正相关，评论人数和店铺评分具有正相关。这与我们的常识也较为接近。
数据分析
本文数据可视化主要用到pyecharts库，它能轻松实现酷炫的图表效果。
地区分布
深圳烤肉店主要分布在龙岗区、龙华区、南山区和福田区，盐田区和坪山区烤肉店较少。烤肉店的选址一个重要因素就是人流量，龙岗区和龙华区为深圳主要的生活居住区，而南山区和福田区为深圳的核心商业聚集地，巨大的需求为烤肉店的布局奠定了基础。
所在商圈
仅仅知道烤肉店行政区分布，对于烤肉店选址作用其实不大。于是，我们进一步细化到商圈，看看哪些商圈的烤肉店较多。在深圳所有商圈中，龙华区的民治和龙华、光明区的公明烤肉店数量都超过了150家。
评分排行
烤肉店的评分在一定程度上反映了消费者对烤肉店的态度和看法。通过计算各个行政区烤肉店平均评分，我们发现，深圳烤肉店普遍评分不高，都在3分以下，且各地区评分差异不大。
评分类型
根据不同评分类型绘制饼图，我们发现深圳评分为“一般”的烤肉店数量占比高达73.9%。评分类型为“不错”的烤肉店仅占6.52%。烤肉店较低的评分意味着，作为市场的进入者，如果新开烤肉店能够提供较好的质量和服务，且获得消费者好评，将比较容易在众多烤肉店中脱颖而出。
我们继续将评分类型分析细化到深圳的各个行政区，罗湖区评分为“一般”的烤肉店占比相对低一些。其他地区占比都超过了一半。这进一步反映了深圳烤肉店评分的整体情况，排除了某个或某几个行政区评分异常值的影响。
人均消费
从深圳各行政区烤肉店人均消费来看，南山区和福田区人均消费较高，坪山区和光明区人均消费较低。
在消费量一致的假设下，人均消费的多少取决于烤肉的价格。南山区和福田区高昂的开店成本以及消费者较强的消费能力，是烤肉人均消费较高的重要动因。
由上图可知，深圳各行政区烤肉人均消费普遍低于50元，那是不是意味着如果要开烤肉店的话，定价不能太高。
为此，我们可以筛选出人均消费大于1000元的烤肉店，看下消费者的评价情况。由下表可知，虽然三家烤肉店定价很高，却获得了消费者较高的评价。因此，烤肉的定价还需根据你的市场定位来，如果定位高端人群，那么较高的价格消费者也是可以接受的。
店铺类型
从深圳烤肉店店铺类型来看，烤串、烧烤和融合烤肉最多，韩式烤肉、日式烤肉等店铺相对更少一些。
从评分来看，串串香、牛排和怀石料理的烤肉评分较高。另外，日式自助烤肉评分也排到了前十名，日式烤肉对肉要求比较高，日式肉类也会稍微腌制，但是总体以体现肉的鲜美为主。精致的日式烤肉，博得了众多深圳消费者的青睐。
评论人数
从评论人数来看，综合自助和韩式烤肉店评论人数均在10万左右，而评论人数在一定程度上反映了烤肉店的热度。不同的综合自助烤肉店一般价格和肉质差异较大，获得较多的评论也不足为奇。而韩式烤肉通常会对肉类进行腌制，口感偏重，也被深圳消费者广泛讨论。
店铺取名
当然，开烤肉店除了要了解消费者的偏好以及竞争对手的优劣势，还一个重要步骤就是给自己开的烤肉店取名了。
一个响亮的烤肉店名字，能够给消费者留下较深的记忆度，同时也能带来品牌效应。于是，J哥对深圳所有烤肉店名进行分词并绘制了词云图，发现除了烧烤、烤肉等字样，词频较高的还有音乐、木屋和炭火等。差异化市场定位，给烤肉搭配多样化的元素，在店名中凸显出来，不失为一个不错的选择。
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