买到坏蛋糕怎么维权？
重庆永辉超市被曝保质期内蛋糕发霉，消费者该如何维权？
面对这种事情，消费者可以直接选择向12315亦或者是当地的工商局市场监管局进行投诉。大家再去购物的时候难免会买到一些劣质产品，这些劣质产品包括本身存在瑕疵的，过期的，以假充真的，以次充好的。在购买到这样的商品之后，大家肯定是会感到非常心烦的。一些消费者在买到这样的商品之后，首先考虑的就是维权的成本。
一些消费者会认为如果说自己所购买的这个商品它本身的价值较低的话，那么就不想要大费周折的去维权，因为这样的话反而会浪费更多的时间。正是因为多数的消费者都有着这样的心理，所以说一些商家在商品被曝出存在问题的时候，才会如此的漫不经心。因为这些商家牢牢的抓住了消费者的心理，认为只要他们不断进行推诿不愿意承担责任的话，消费者闹过两次，也就会慢慢地选择将这件事情放下，不再去追究商家的责任。
但实际上在这一件事情之中，商家必然是需要为他的行为付出代价的。无论是根据消费者权益保护法或者是市场监管法商家这样的行为都必然要受到惩罚，在面对这种事情的时候，消费者可以直接选择向消费者热线进行投诉。对于消费者来讲，这一热线是最好的维权方式，将自己所面临的实际情况进行举报，后续就会有官方人员去进行核实。
还有另外的方法，就是直接选择向当地的工商局或者是市场监管局去进行举报。因为向商家这样的行为它肯定是违反了市场监管法的，所以说消费者直接对其进行投诉的话，也是能够起到维护权利的目的的。总的来讲，在面对这种事情的时候，大家一定要积极维权，不要怕麻烦。
重庆永辉超市被曝保质期内蛋糕发霉，遇到食品安全问题该如何维权？
一消费者前往永辉超市购买一盒蛋糕，结果发现蛋糕的底部已经发霉了，无法食用。于是他拍照发到了网上，提醒网友注意这家门店。网友们纷纷表示，这家超市肯定是换过标签了，上面的生产日期绝对不是真的，应该是快过期的时候就更改成最近的日期。在强大的舆论压力之下，重庆永辉超市负责人员表示每天都有工作人员检查蛋糕，不应该有这种情况啊，现在还正在与顾客协商当中。超市变质的食物屡见不鲜，如果遇到类似的食品安全问题，可以通过以下办法维权：
首先，一定要拍照、拍视频作为证据，并且不可以把商品直接交给商家。很多人在超市或者是网购遇到变质的食物，商家都会忽悠消费者把食物销毁，然后给予一定的赔偿，或者是把食物退回到他们手上。如果消费者这样做了，可能并不会得到赔偿，还会被商家诬告是造谣，那么消费者的权益并没有得到保障，还会让商家更加嚣张。因此，正确的做法就是第一时间赶紧拍照和拍视频，存在手机里面，并且买下商品，绝对不要让商品返还到商家手中。
其次，和商家协商。因为商家的人工不足，无法对食物的监管到位，再加上天气炎热，保存和运输不当，确实会有个别商品出现变质不可食用的情况。那么消费者应该和商家协商，让商家作出解释、道歉，并且赔偿1000元或10倍价格。
最后，如果商家并不承认他们的食品管理存在问题，也不想赔偿，那么直接把视频发到了网上，让商家社会性死亡，他们自然而然就会在负面舆论压力之下道歉的和赔偿。也可以选择呼叫当地的是市场监督管理的工作人员，让他们前来处理，一般都会顺利地得到赔偿。
蛋糕店蛋糕变质如何赔偿
法律分析：蛋糕变质属于食品安全问题，需要按照消费者所购商品价款十倍或者损失三倍的赔偿金赔偿，赔偿金额不足1000的，按1000元计算。消费者因不符合食品安全标准的食品受到损害的，可以向经营者要求赔偿损失，也可以向生产者要求赔偿损失。接到消费者赔偿要求的生产经营者，应当实行首负责任制，先行赔付，不得推诿；属于生产者责任的，经营者赔偿后有权向生产者追偿；属于经营者责任的，生产者赔偿后有权向经营者追偿。
法律依据：《中华人民共和国食品安全法》 第一百二十四条 违反本法规定，有下列情形之一，尚不构成犯罪的，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂，并可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的，并处五万元以上十万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款；情节严重的，吊销许可证：
（一）生产经营致病性微生物，农药残留、兽药残留、生物毒素、重金属等污染物质以及其他危害人体健康的物质含量超过食品安全标准限量的食品、食品添加剂；
（二）用超过保质期的食品原料、食品添加剂生产食品、食品添加剂，或者经营上述食品、食品添加剂；
（三）生产经营超范围、超限量使用食品添加剂的食品；
（四）生产经营腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异常的食品、食品添加剂；
（五）生产经营标注虚假生产日期、保质期或者超过保质期的食品、食品添加剂；
（六）生产经营未按规定注册的保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方乳粉，或者未按注册的产品配方、生产工艺等技术要求组织生产；
（七）以分装方式生产婴幼儿配方乳粉，或者同一企业以同一配方生产不同品牌的婴幼儿配方乳粉；
（八）利用新的食品原料生产食品，或者生产食品添加剂新品种，未通过安全性评估；
（九）食品生产经营者在食品安全监督管理部门责令其召回或者停止经营后，仍拒不召回或者停止经营。
除前款和本法第一百二十三条、第一百二十五条规定的情形外，生产经营不符合法律、法规或者食品安全标准的食品、食品添加剂的，依照前款规定给予处罚。
生产食品相关产品新品种，未通过安全性评估，或者生产不符合食品安全标准的食品相关产品的，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门依照第一款规定给予处罚。
千层榴莲蛋糕变质怎么投诉
超市买到变质食品投诉方法如下：
（一）要求商家赔偿。
买到发霉变质的食品时，千万不要忍气吞声，一定要采取积极主动的措施进行维权，首先可以凭借购物小票和购买的食品找商家协商解决。
（二）拨打12331向食药监局投诉。
如果与商家协商而拒不赔偿的，可以拨打12331向当地的食品药品监督管理局进行投诉。食药监部门会在有效工作日内为你解决。
（三）向法院起诉。
如果案情复杂，或者超出食药监局部门管辖范围内的，还可以向人民法院提起诉讼，要求返还价款和相关的赔偿。
三、食品安全法超市过期食品处罚。
食品过期的处罚分两种：
（一）生产经营过期的食品的，由有关主管部门按照各自职责分工，没收违法所得、违法生产经营的食品和用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品货值金额不足一万元的，并处二千元以上五万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额五倍以上十倍以下罚款；情节严重的，吊销许可证。
（二）销售过期的食品的，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者销售者要求支付价款十倍以上的赔偿金。
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