二月二龙仰头的风俗，二月二关键有哪些习俗

二月二龙仰头的风俗主要包括祭灶神、吃龙食、采龙脉、剃龙头、起龙舟、使水牛、开笔书写、引田龙、放龙灯、敲领头、围粮囤、熏虫等。二月二即是龙抬头节，都是土地爷的华诞。人们普遍认为，土地爷管理方法着五谷生长发育和地方安全。因而，很多地方的老百姓都会在社日奉祀土地公，如上香祭拜、敲锣鼓、放爆竹等。

二月初二，农历二月二，又被称为春耕节、农活节、青龙节、春龙节等，是中国的民间传统节日。“龙”是指二十八宿里的东方苍龙七宿星相，每岁季春卯月（斗纠正东）之时，“龙角星”先从东方地平线上冉冉升起，故名“二月初二”。

在中国，流传着“二月二，拜村社；二月初二，祈大丰收；八月二，祭村堂；龙结束，送龙归”这样的说法。从节令中说，农历二月初，正处在“降水”、“惊蛰节气”和“立春”中间，我国南方很多地方已开始进入多雨季节。俗话说得好“龙不抬头天不雨”。

古时候在我国北方地区局部地区二月二有围粮囤、引田龙、敲屋梁、剪发、煎焖子、吃猪头肉、吃面、吃水饺、吃糖豆、吃煎饼、忌动针和线的习俗。为了能纳吉，二月初二这一天的吃食物均取与“龙”有关的名字，鲜面条也不叫“鲜面条”，称之为“龙须面”；饺子称之为“龙耳”、“龙角”，一切均取与龙相关的象征与喻意。