紫菜怎么保存

海菜归属于海产品食品类，非常容易潮湿质变，所以一般放到通风干躁自然通风储存就可以。紫菜是红毛藻科海菜属绿色植物，是一类生长于潮间带的藻类，其划分范畴包括了寒带、暖温带、热带和亚热带水域。

海菜是世界年产值最高种植藻类，在我国、日本和韩国被规模性种植。

干紫菜中粗蛋白含量达30%~50%，富含膳食纤维、多种营养元素及钙、钾、镁等微量元素，还含藻类植物独有的藻胆蛋白质。

海菜具有较高的营养成分，是一种不可多得的深海食物，也是我国沿海地区农村集体经济的支撑企业产品。