生姜为什么要人工出

因为生姜是生长在地下,一般是一整块不规则的形状,用机器收很难收获完整的生姜,容易将生姜折断,影响出售,所以只能用人工出,人工虽然相较于机器效率低,但可以将那些病姜,次姜单独挑出,将那些品质较好的生姜留作姜种进行下次播种。

生姜

生姜为什么要人工出

生姜又称“因地辛”,原产于东南亚、马来西亚的亚热带雨林地区以及中国的南方地区,是姜属姜科的多年生草本植物,食之味道刺激辛辣,在日常生活中多作为调料品,也可以将其制作成清爽脆咸的小菜,在中医上也可以入药,具有温胃止呕和解毒的功效,直接食用生姜还可以驱寒取暖,促进血液循环。

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