小暑节气的风俗及传统食物

小暑节气的风俗及传统食物

小暑是阳历二十四节气之第十一个节令,盛夏的第五个节令,表明即夏季节的拉开序幕;阳光抵达黄经105度时叫小暑节气。下面是小编为大家整理的小暑节气的风俗及传统食物,我希望你能对大家有所帮助。

小暑节气的民俗文化

1、吃藕

一直以来,民俗有着小暑吃藕的习俗,藕具备清热解毒益气养血消滞等功效,合适夏季服用鲜藕以文火煨烂,切成片后加适量纯蜂蜜,可随意服用,有安眠入眠之功效,能冶疗气血两虚失眠症。

2、晒字画、衣服裤子

小暑季节,民俗也有晒字画、衣服裤子的习俗。民间谚语有星:“六月六,人晒衣服龙晒袍”,“六月六,家家户户晒绿红”。“绿红”是指五颜六色的各种各样衣服裤子。这也是一年中平均气温最大,日照时间最长,太阳辐射源最强的一天,因此每家每户多就会不谋而合挑选这一天“晒伏”,把存放在柜体里的衣服晾到外面接纳阳光的曝晒,以去潮,去湿,除霉防虫。

3、小暑吃黄鳝

俗话:小暑鳝鱼赛人参。鳝鱼生在水榭泥窟当中,以小暑前后左右一个月的夏泥鳅更为滋补养生味美。夏天通常是慢性气管炎、慢性支气管炎、风湿关节炎等疾病的缓解期,而鳝鱼温性味辛,具备补中益气、补肝脾、除风湿,强筋壮骨等作用。

4、小暑“食新”

小暑的到来,寓意高温天气气温即将开始。为了应对即将到来的酷热气侯,同时表示对最开始一轮谷类收获的心怀感恩,中国社会现状在数千年的时间里逐渐形成“食新”、“祭拜五谷大神”等风俗习惯。

“食新”则在小暑之后尝新米,农户将新割的水稻碾碎米后,做好饭供祀五谷大神和先祖,表示对自然界及其祖先的心怀感恩,随后每个人吃尝鲜酒等。听说“吃新”乃“吃辛”,是小暑节后第一个辛日。大城市一般买少许新米与老米同煮,再加上新上市的蔬菜等。因此,民间有小暑吃黍,小暑吃谷一说。

5、喝羊汤

东北人会到小暑、小暑期内喝羊汤,第一能够滋养人体;第二“羊”与“阳”楷音,古代人觉得夏天气血缺失比较多,这样能够增加阳气。

6、不坐久置室外的木材

民间有:“冬不坐石,夏不坐木。”的说法。暑之后,气温高、湿度大。久置室外中的木材,如椅凳等,通过露打淋雨,含水分比较多,表层看上去是干的,但是经太阳一晒,温度上升,就会往外释放湿气,在上面坐久了,能引起混合痔、风湿病和骨关节炎等疾病。

小暑吃什么传统食物

1、吃三宝

“小暑大暑,上蒸下煮”,小暑的到来,代表着即将进入三伏天。这时,高温天气,身体大量出汗,耗费大,保健养生一定要注意补充体力,退热降暑。民俗在这个季节有着吃三宝——鳝鱼、蜜汁藕、绿豆芽的风俗习惯。

2、食新(食辛)

以往民间有小暑“食新”的习俗,则在小暑之后尝新米,农户将新割的水稻碾碎米后,做好饭供祀五谷大神和先祖,随后每个人吃尝鲜酒等。听说“吃新”乃“吃辛”,是小暑节后第一个辛日。大城市一般买少许新米与老米同煮,再加上新上市的蔬菜等。

3、青瓜 煮蛋

山东省有的地方吃生黄瓜和煮蛋医治暑热,头伏的早晨吃鸡蛋,不要吃其他食材。

4、吃水饺

三伏天民间谚语有“头伏箩卜二伏菜,三伏还可以种乌麦”,“头伏饺子,二伏面,三伏烙饼摊鸡蛋”。头伏吃水饺是民间风俗,伏日大家食欲不佳,往往比常日削瘦,俗此谓暑热,而水饺在民间风俗里恰好是健脾开胃解馋解饿的食物。

5、吃面条

伏日吃面条风俗习惯最少三国时期就已正式开始。《魏氏春秋》:“伏日食汤饼,取巾拭汗,脸色皎然”,这里的汤饼便是挂面汤。《荆楚岁时记》上说:“六月伏日食汤饼,名叫辟恶。”五月是恶月,六月亦沾恶月的边儿,故也应“辟恶”。三伏天还可以吃过水面、凉面。所说凉面要用锅将小麦面粉炒干炒过,随后自来水加糖拌着吃,这类食用方法汉朝已经有唐宋时更加广泛,但是那时候要先炒过麦麸,然后磨面点之。唐朝科学家苏恭说,凉面能解躁热,止泻,实肠子。

6、吃牛肉

徐州人头伏吃牛肉,称之为“吃伏羊”,这类风俗习惯可追溯到到尧舜时期,在民间有“平陵伏羊一碗汤,无需医仙开方子”之观点。徐州人对吃伏羊的喜爱莫过本地民谣歌曲“六月六接女孩,新麦饼羊汤”。

小暑季节应当怎么养生

一、心平气和以养神

小暑季节,高温天气,大家非常容易焦躁不安,爱犯困,少精神实质。因此,相匹配这一季节的特点,在健康养生层面,应该根据时节与五脏的对应关系,保养好心血管。

心为五脏六腑居首,有“动心则五脏六腑皆摇”一说,心脏的保养至关重要。

中医认为,心平气和,能够缓解紧张的情绪,使心情愉快、血气缓和;既有利于心血管机能的充沛,也符合“春夏养阳”的原则。因此,夏天养生以“内心平静”最合适,心静自然凉。

二、注意饮食卫生,饮食搭配宜口味淡适当

小暑季节的多雨、持续高温,更促使原本就在那夏天归属于多发症的消化系统疾病,更为高发频发。

因此,这一季节的饮食,一定要注意饮食卫生,并且饮食要控制,不能贪吃、过多;并且饮食搭配以口味淡,颇具营养成分最合适。

三、外出时搞好降暑工作中

中署是夏季的常见疾病,小暑季节的天气特性也是容易发生中署。所以大家外出时一定要做好降暑工作中,带上太阳伞、太阳帽等工具,多饮水,并尽量避开下午太阳光火辣辣时出门。

四、不必吹空调冲凉水澡、可不能多进冷饮

天热了,人们就喜欢吃冷食,冰激凌、冰淇淋、冰饮健康饮品很受大家的青睐;有些人从外面一回来就洗澡,还喜欢冲凉水澡。

却不知道,这种对身体健康非常不利,很容易引发身体不舒服,或是埋下健康隐患。

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