七夕节的民间风俗及特色美食
七夕节的民间风俗及特色美食
“七夕今宵看碧霄，牛朗织女过河桥”，农历七月初七，是中国极具浪漫色彩的传统节日——七夕节。在这一天，大街小巷都弥漫着粉红色的谈恋爱气氛。下面是小编为大家整理的七夕节的民间风俗及特色美食，我希望你能对大家有所帮助。
七夕节有什么民间风俗
1. 乞巧节主题活动
七夕节最普遍的风俗习惯，便是妇女们在七月初七的夜晚进行的各种各样乞巧节主题活动。乞巧节的方式基本上都是姑娘们穿针验巧，做一些小物件赛巧，摆着些水果乞巧节，各个地区的乞巧节的方式各有不同，各有趣味。七夕乞巧的时令食物，以巧果较为知名。七夕巧果别名“乞巧果子”，样式很多。主要的材料是油、面、糖、蜜。
2.拜织女
在七夕的夜晚，假如少女们期待长得漂亮或嫁个如意郎、美少妇们期望百年好合等，都可以在月光衣摆一张桌子，桌子上置茶、酒、新鲜水果、五子(干桂圆、大枣、榛子仁、花生仁，瓜)等贡品，还有在瓶子里插上去鲜花和束大红纸，花外置一个小香炉，就可以向织女星默祷，念叨自身的心事。拜织女的少女们都需要戒斋一天，淋浴停当。
3.染指甲
提到七夕染指甲很有可能很多人都会觉得很奇怪，而在中国西南地区一带的七夕习俗便是染指甲，四川省众多县志及其贵州省、广东省两个地方，也有这样风俗习惯。很多地区的年轻姑娘，喜欢在节日时要树的液浆加水洗头，传奇不仅可以年轻漂亮，而且对单身的女子，还能够尽早寻找意中人。用花草植物染指甲也是大多数女人与儿童们，在节日游戏娱乐中的一种喜好，也和生孕信念有密切关系。
4.女性洗头
平常洗头是很平凡的事情，那么在七夕这一天女性洗头有什么区别的意义呢?传奇在七夕这一天取山泉水、河流，就如同取银河水一样，具备清洁的神圣能量。因而女性在这一天沐发，也就有了特殊意义，意味着用银河里的圣水净发，必可得到织女星神的佑护。
七夕节的特色美食
1、水饺
鄄城、曹县、平原区部分地区乞巧节的风俗却十分有趣：七个要好的女孩集粮集菜包饺子，把一枚铜钱、一根针和一个大枣各自包到三个饺子里，乞巧节主题活动之后，他们聚在一起吃水饺，传奇品尝到的钱有福气，品尝到针的灵巧，品尝到枣的晚婚。
2、七夕巧果
浙江省全国各地在这一天用小麦面粉制各种各样中小型物状，油用油炸后称“七夕巧果”，晚上在院落内陈列设计七夕巧果、莲蓬、白藕、红菱等。七夕乞巧的时令食物，以巧果较为知名。七夕巧果别名“乞巧果子”，样式许多。主要的材料是油、面、糖、蜜。《东京梦华录》中称作“笑厌儿”、“果食花式”，样图则无捺香、方胜等。
3、巧芽面
除开吃巧果，有些地方，七月初七吃巧芽面。做巧芽面使用的豆芽菜，要提前七天生，选并没有生虫的黑豆一小碗清洗，铺平到一个盘子里，用湿沙布盖好遮挡住太阳，放进炕上上，每日喷多次水使其维持潮湿。七天后，待豆芽菜长到两三厘米长，便能做手擀面，入锅煮开，过凉水拔透;随后凉锅坐油，加肉粒炒过，葱、姜爆锅，生抽、醋炝锅，放绿豆芽炒熟，放水烧开，再放盐、鸡精，制成豆芽汤;把鲜面条捉到碗里，浇上豆芽汤就可以食之。
4、云面
胶东人七夕吃巧果子，临沂人七夕则吃云面。吃云面，此面要用露珠做成，吃它能获得巧意。
5、芝麻球
老南京人过七夕还有一个与众不同的风俗：吃芝麻球。芝麻球是一道汉族人特色小吃，用糯米面加豆粉和面后在涮锅里蒸出去，放到石臼上用大棒捶，再秆成环形，晾干用食油煎出去，最终蘸红梅花﹑松花﹑白芝麻等红豆沙制作而成的一种食品类。
6、巧酥
还有许多民俗糕点铺，喜爱制一些织女星人形象的酥糖，别名“巧人”“巧酥”，售卖时又称为“送巧人”，此风俗习惯在一些地域流传至今。
7、瓜果蔬菜
在七夕这一特殊节日，瓜果蔬菜自然不可或缺!七夕时吃的东西瓜果蔬菜也有多种转变，有的人喜欢将瓜果蔬菜雕出奇花异草异鸟，将在西瓜皮表层雕花图案等勾画出“花瓜”。
8、鸡
为了能表述大家期待牛郎和织女能每天走向美满幸福日常生活的愿望，在浙江省金华市一带，七月七日家家户户都需要杀一只鸡，意指这夜牛郎织女相会，如果没有大公鸡啼晓，她们便可不弃不离。
9、五子
七夕“拜织女”是美少女、美少妇们的大事。拜祭贡品包含茶、酒、水果等，五子(干桂圆、大枣、榛子仁、花生仁、瓜)也是免不了，焚香礼拜默默地祈祷后，这种贡品也就成了他们夜宵的食物。
10、豆芽
在广州，节日到来之前姑娘们就事先备齐用彩色卡纸、通草、绳线等，编制成各种各样精巧的小玩艺，还将谷种和红豆放进小盒子上用水浸泡，使其出芽，待芽长到二寸多长时，用于祭神，称之为“拜仙禾”和“祭神菜”。
七夕节有什么别名
双七：此日月、日皆为七，故名，也秤重七。
香日：俗传七夕牛女相聚，织女星要梳洗打扮、涂脂抹粉，以致漫天香飘，故名。
礼拜：牛郎织女二星所属的方位尤其，一年才可以一相逢，故名这一日为礼拜。
巧夕：因七夕有乞巧节的风俗，故名。
女节：七夕节以美少女拜仙及乞巧节、赛巧等为关键节俗主题活动，故名女节，也称女儿节、少女节。
兰夜：农历七月旧称“兰月”，故七夕又被称为“兰夜”。
小孩节：由于乞巧节、乞文等俗多由美少女、道童为此，故名之。
穿针节：由于这一天有穿针的习俗，故名。
紫色情人节：依据紫阳花的开花时长来说的，紫阳花又被称为月季花，绽放在梅雨天气(夏季对外开放)，因花从绽放到凋零能变许多色调：有红蓝绿青等好几种颜色，意味着绚丽多彩的幸福生活，而紫色是浓到淡的蓝紫色也代表变化多端所以用蓝紫色代表紫阳花，并不是因为他喜怒无常，就是为了在梅雨季节中也能使我们快乐，才这么殷情的变化著自身的色彩。假如七夕在大暑以前，便是紫色情人节了。
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