大闸蟹放冰箱冷藏还能吃吗冰箱里冷藏的螃蟹能吃吗

大闸蟹放冰箱冷藏还能吃。阳澄湖大闸蟹可以放冰箱冰冻解决，超低温能抑止巨蟹中食用菌和寄生虫病的生存，与此同时也可以减缓其本身蛋白质的溶解，可完成冷藏，并且超低温并对营养元素和口味基本上没有影响。

大闸蟹放冰箱冷冻还能吃吗冰箱里冷冻的螃蟹能吃吗

1、选生机强盛的阳澄湖大闸蟹，筹备一个30-50厘米强的塑料罐/盆，把螃蟹放进在其中不可以堆叠；随后放水至螃蟹人体的一半高通常是保湿补水，不能把阳澄湖大闸蟹所有埋上。

2、用电冰箱储存阳澄湖大闸蟹。所买阳澄湖大闸蟹数量不多能在三天上下吃了的储存非常简单：选生机强盛的阳澄湖大闸蟹，把大闸蟹的脚绑起来以降低阳澄湖大闸蟹精力耗费,随后放到电冰箱的冷柜，环境温度维持5度-10度，盖紧湿毛巾储存就可以。

蒸大闸蟹的情况下，最先把巨蟹冲洗干净，需要注意螃蟹盖向下放进盘子里，以防蟹膏排出导致消耗。不锈钢蒸锅上气后大概15分钟左右就可以煮熟，如果你不安心，增加数分钟也无妨。阳澄湖大闸蟹不可以直接生吃，由于其的身上有生存着肺吸虫以及他病原菌。并且大闸蟹的胃、肠、鳃、心不能吃。

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