夏季保温桶装饭小窍门 夏季保温桶装饭的诀窍有什么
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夏季保温桶装饭方法
1、饭食分离盛装：饭食混和储放更为有益于病菌的繁育和成长，会给他们的身心健康造成伤害。
2、最好不要带青菜：尽管青菜中带有十分充实的微量元素，可是在保温饭盒里放很久就很容易出现空气氧化，不仅色彩和外型越来越不好看，也会造成一些亚硝酸钠。尽管青菜空气氧化造成的亚硝酸盐含量不太高，以便身心健康考虑，或是尽量避免吃为好。青菜里的微量元素能通过新鲜水果来填补。
3、菜式一定要完全炒过：这么做不仅能够防止因不太熟而残存的有害元素，还能够持续高温击杀食物中的病菌，增加安全性储放的时长。还有一点需要注意的是，一定要用新做的饭食来做方便，防止木筷或唾沫对食品产生破坏。
4、尽量避免带鱼种：尽管鱼种是丰富多彩的蛋白由来，可是长期储放后腥味儿会加剧，危害口味。
装饭的常见问题
1、要防止食物变质，当日中午吃的饭食最好早上现煮，而且加强的食物等热度下降后再放进保温桶中，要是企业有电冰箱得话，饭食最好是再次放到冷柜中冷冻。
2、从冷柜中取出来的食物要升温到100℃才可以服用，热好前的饭食要在2到3个小时内吃了，在常温储放超出三小时，病菌便会很多繁育，吃后很容易发生腹泻呕吐等不适症状。
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