冷冻,苏子叶,即紫苏叶,先洗净,晾干,装在保鲜袋里,放在冰箱

冷冻,苏子叶,即紫苏叶,先洗净,晾干,装在保鲜袋里,放在冰箱

冷冻,苏子叶,即紫苏叶,先洗净,晾干,装在保鲜袋里,放在冰箱的保鲜层里。它可以保存一定的时间,但建议在短时间内食用,否则营养和味道会减少。

苏子叶储存生冻还是熟冻 保存苏子叶是生冻还是熟冻

其它保存方法

1、冷藏:将整束紫苏取下或购买,放入装满水的杯子和碗中,将茎末端浸泡在水中,用塑料薄膜和容器包裹,然后放入冰箱冷藏。如果数量较少,叶子可以清洗干燥,用塑料薄膜包裹,然后放入塑料盒中,冷藏一周或冷冻1~2个月。

2.干燥保存:将清洁后的紫苏叶擦干,铺在筛子上,晒2~3天直至干燥。可以用手或者食品调理机磨成粉状,作为香料入菜,非常适合拌饭、拌酱或者加饮料。也可以直接倒入中药店购买干紫苏。如果没用完,可以放在保鲜盒里保存。

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