绿豆粥要怎么做 绿豆粥怎么煮容易烂
绿豆粥要怎么做 绿豆粥怎么煮容易烂
1.首先，准备新鲜的绿豆和大米。2.然后用清水清洗绿豆和大米，需要用清水清洗1-2次。3.将绿豆和大米放入锅中，然后加入适量的水。水量没有要求。你可以根据自己的喜好把它们放进去。如果水不够，你也可以在中间加水。4.盖上锅盖，用大火煮15-20分钟左右，然后炖5-10分钟。绿豆粥准备好了。
绿豆粥绿豆要提前泡吗？
建议提前浸泡头发，这样煮的时候就不容易放进锅里，也更容易煮软烂。如果是浅绿豆，证明比较新鲜，可以短时间浸泡2小时左右；而那些颜色较深的，需要浸泡更多，需要3到4个小时。如果想省事，可以在晚上睡觉前洗适量的绿豆，用温水浸泡一晚上，第二天起床后完全浸泡。
如何煮绿豆粥容易腐烂
1、准备一个密封袋，如果没有现成的，可以用纱布缝上几针就能用，然后将绿豆装入袋子中，再注入适量的清水，以没过它为准，再将它存放到冰箱中冷冻上一夜，隔天取出再煮就比较容易烂。
2.将绿豆洗净晾干，然后放入锅中，用中小火炒10分钟左右。油炸后特别容易腐烂。这种方法最快最方便，但需要注意的是，千万不要炒，否则会有烧焦的味道，影响食欲。
3.将绿豆清洗干净，放入保温瓶中，倒入适量沸水，浸泡2-3小时。在一个由硬变软的过程中，豆粒会膨胀到原来的2-3倍大。再煮不仅可以缩短时间，还可以特别软烂。
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