黑麦片和燕麦片的差别是啥 黑麦片和燕麦粉哪家好
黑麦片和燕麦片的差别是啥 黑麦片和燕麦粉哪家好
1、制作方式不一样：黑麦片是一种以麦子为原料加工而成的食品类。燕麦粉是燕麦粒冷轧成的。2、颜色不同：膳食纤维粉黑麦片的色调一般是黑色，而燕麦片的色调乃是乳白色的。3、成份不一样：燕麦片的主要成分是蛋白、纤维、人体脂肪及其糖分等；而黑麦片含有的成份比燕麦片少的多。4、样子不一样：燕麦片的样子是扁平状的，且细颗粒物都较为详细；而膳食纤维粉黑麦片的细颗粒物非常容易碎。
黑麦片和燕麦粉哪家好
吃黑麦片和燕麦粉都好，其关键营养元素基本上类似，但黑麦的营养价值相对性要高一些。黑麦中富含原花青素，与此同时黑麦里的膳食纤维素、蛋白质含量较白燕麦片多，脂肪率更低，二者均是高营养的食物，可按照爱好自行选择。
如何辨别燕麦片的品质
最先，可以先从燕麦片的外型下手，看燕麦片的颜色。一般来说，高质量燕麦片的颜色会展现出一个乳白色，又带有一丝淡黄色，不容易变黑发暗，色调稍显暗淡的燕麦粉大多是通过长期存放以后的燕麦粉，比较老旧，在挑选的情况下自然是要挑选最新的燕麦粉。此外，还能够仔细观察燕麦片的完整度来鉴别，样子完好无损，没有不必要碎渣的燕麦片质量更好。
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