秋梨膏没有川贝拿什么代替

秋梨膏是生活中常见的保健食品。它有很多做法。很多人会在家煮秋梨膏。煮秋梨膏一般放川贝。没有川贝，你也可以用其他中草药来止咳化痰。让我们看看！

可替代其它具有止咳作用的药材。

秋梨膏中添加的药材没有严格规定，但必须是止咳化痰润肺的材料，否则不能起到相应的治疗作用。川贝恰好有这个效果，所以适合加入秋梨膏。但如果没有川贝，可以配合其他止咳、祛痰、生津、润肺药物，如生地、葛根、萝卜、麦冬、藕节、姜汁、蜂蜜等。

此外，一些药食同源的材料也可以根据个人身体特点放置，如红枣可以补气补血，龙眼可以益气安神，甘草可以清热解毒，祛痰止咳。

不需要剥皮。

梨皮还含有一定的营养成分和有效成分，渣一般煮沸后过滤掉，制作梨酱时无需剥皮。

但由于果皮在生长过程中会受到一定的灰尘、细菌、农药残留等污染，在制作梨酱之前，需要用果蔬清洁剂逐一擦洗梨，然后用流水冲洗，然后放在室内凉爽、通风、干燥的地方。

材料科学：

5个梨(雪梨)，80克去核红枣，20克姜，100克冰糖，100毫升蜂蜜

实践：

1.将梨洗净去皮，将橡皮放入煮锅或大碗中，用橡皮擦去梨糊和梨汁

2.姜去皮切丝，红枣干净，沥干水，切成小块，去核

3.将姜丝、红枣、梨汁、梨酱和冰糖放入锅中。用大火煮。盖上盖子，用小火炖约30分钟

4.用滤器或滤网从锅中取出秋梨膏和红枣，过滤挤出梨汁，过滤出红枣、姜和秋梨膏，只留下梨汁

5.继续炖约60分钟，让火冷却

6.冷却后，倒入蜂蜜并搅拌均匀，然后将其放入密封容器中，并放入冰箱储存

7.吃饭时，取1-2茶匙秋梨膏与温开水混合(不要用热水，否则会破坏蜂蜜的营养)

提示：

1.罗汉果、地黄、葛根、贝母等中草药也可添加到制剂中，具有不同的保健作用

2.材料比例可适当调整。如果红枣多，秋梨膏的颜色会更暗，枣的味道也会掩盖梨的味道

3.不要随意放太多姜，否则会影响味道。如果你不讨厌姜的味道，在烹饪时加入更多的姜，这样冬天就会有很好的保暖效果

4.最终烹饪时间可根据要求的稠度进行调整